１１月９日（火）
ごはん ちりめんじゃこの佃煮 卵焼き 韓国風肉じゃが 牛乳 ちりめんじゃこの佃煮は刻みピーナツを一緒に 入れて、調味料を炒りつけています。ピーナツ の歯ごたえがなんとも絶妙です☆ 卵焼きは給食でも定番ですが、今日はオーブン から出てきたところを写真にとってみました。 １枚の鉄板から５０人分をとります。 １１月８日（月）
いろどりごはん 手作りがんもの甘酢あん のっぺい汁 牛乳 手作りがんもはにんじん、ねぎなどの野菜の他に、 たらのすり身や鶏のひき肉等をとうふと一緒に 混ぜ合わせて、ボール状にして一緒に揚げています。 このままで醤油を付けて食べてもおいしいですが、 今日は甘酢あんかけで食べました。 １１月５日（金）
マーガリンパン おかずのリクエスト ねじねじいかのサラダ 牛乳 おかずのリクエストはマカロニグラタンでした(^-^)/ ねじねじいかのサラダは、ゆでるとねじねじになる いかが入ったサラダです。今日はブロッコリー、青大豆 コーン、キャベツが一緒に入っています。ドレッシング はにんにく風味のトマトドレッシングです。ホールトマト を刻んで作りました☆ １１月４日（木）
さつまいもごはん さばのみそに 五目煮 牛乳 五目煮にはごぼう、にんじん、れんこん、さつま揚げ、とりにく、 いんげん、大豆等の具が入っています。さつまいもごはんの 黄色と、煮物の緑やオレンジがなかなかきれいな和の彩りに なっていました☆ １１月２日（火）
ごはん とうふのうま煮 中華スープ もも缶 牛乳 中華スープはみそ味です。給食のみそラーメンと 似た味なので、子供たちもきっと麺がほしい… と思ったかもしれません。よく食べていました☆ １１月１日（月）
ビビンバ 白菜のスープ みかん 牛乳 今日は子供たちに人気のビビンバです。給食ではお肉と 一緒に切り干し大根が入っています。お肉だけよりヘル シーで、しかもかさも増えるといういいことづくしです。 切干大根が入っていると言われなければ気がつかないほ ど、違和感もなく、とてもおいしくできました(^o^)v １０月２６日（火）
リザーブ給食 Ａ カレードッグ・ホワイトシチュー Ｂ セルフチキンサンド・野菜のスープ煮 ＡもＢもりんごジュースが付きました。 今日はリザーブ給食でした。今月の中ごろに どちらの給食が食べたいか、あらかじめ選んで もらいました。 個人的にはＡの方が多いかな、と思っていましたが 結果はＢが圧倒的に多かったです。チキンに心惹かれ たのでしょうか？？今日は普段のテリヤキチキンより 大き目のお肉です。（やくと縮んでしまうのですが…） 気がついた人はいたでしょうか？？？ Ａ １５８人、 Ｂ ３０４人でした。 どのクラスもよく食べていました☆ １０月２５日（月）
鶏肉と卵のクッパ ポテトのパイ風 茎わかめ炒め煮 牛乳 クッパは鶏肉、たまご、たけのこ、にんじんなどの具沢山 のスープをごはんにかけて食べます。弐分方小学校では ５年位前に給食に出ていたかと思いますが、久しぶりの 登場です。ポテトのパイ風はマッシュしたじゃがいもに 炒めたひき肉、たまねぎを合わせカレー味に味をつけまし た。焼きサモサといったところでしょうか？カレー粉が よく効いていたので少しピリッとしましたが、よく食べて いました☆ １０月２２日（金）
チキンライス ポテトオムレツ ABCマカロニのスープ ヨーグルト 今日はチキンライスとポテトオムレツを同じお皿 にのせて食べました。給食風のオムライスといった ところでしょうか。子供たちもよく食べていました。 野菜スープにアルファベットマカロニを入れたスープ は、マカロニを探しながら食べているうちに野菜も食 べられるようです。全体的に残が少なくてうれしい です☆ 最近は５年２組がよく食べています。１学期はやや 残りが多いクラスでしたが、２学期になってからは おどろくほどです☆これからもたくさん食べてほしい と思います☆ １０月２１日（木）
あんかけ焼きそば ワカメスープ みかん 牛乳 久しぶりのあんかけ焼きそばです。今日はどのクラス もよく食べていました☆ みかんは『塩みかん』といって、農薬をあまり使わず 塩と唐辛子などを使って育てられたみかんです。 みかんはまだまだこれからの時期です。酸味がありまし たが、よく食べていました☆ １０月２０日（水）
とりごぼうごはん 京がんもの煮物 呉汁 牛乳 呉汁は茹でてミキサーにかけた大豆をいれたみそ汁です。 京がんもは、煮汁をたくさん含むので薄めの味つけで 食べました。呉汁に小松菜を入れましたが、全体的に 茶色い仕上がりになりました。。。 １０月１８日(月）
ひじきごはん あじのからあげ 里芋の煮物 牛乳 あじのから揚げは、醤油、酒、カレー粉などで下味をつけた あじに、片栗粉をまぶして揚げました。 １０月１５日（金）
シーフードカレーライス 温野菜サラダ・ゴマドレッシング みかん 牛乳 シーフードカレーには、えび、いか、ほたての ３種類の魚介が入っています。カレーの香りと ともに、魚介の香りも少ししていつもと違うお いしさでした。 今年度初のみかんは、ちょっぴりすっぱめでした。 さわやかな酸味でしたが、子供たちにはどうだった でしょうか・・・ １０月１４日（木）
くりおこわ やきししゃも にくとうふ 牛乳 くりおこわは、ごま塩の塩加減と栗の甘さが 程よくマッチし、おいしくできました☆ １０月１３日（水）
チョコチップパン まぐろのきのこソース セルフポテトサラダ りんご缶 牛乳 まぐろにはバターの香りをきかせた醤油味のきのこソースを かけて食べました☆ １０月８日（金）
ナシゴレン しゅうまい エスニックスープ 牛乳 しゅうまいは豚肉、豆腐、えびを良く混ぜ合わせて、 給食室で手作りしました。醤油をつけなくてもいい ように、下味はしっかりとつけています。 ナシゴレンはピリカラチャーハンの上に目玉焼きが のっているイメージがあると思いますが、給食では 炒りたまごにして混ぜています。ナッツの食感も楽 しめます☆ １０月５日（火）
にんじんごはん 鮭のゴマみそマヨネーズ焼き 青菜とじゃがいものソテー 牛乳 にんじんごはんは、にんじんと油揚げを甘辛に煮て ごはんに混ぜています。 鮭のゴマみそマヨネーズ焼きは、一度焼いた生鮭の上に たまねぎ、マッシュルーム、マヨネーズ、みそ、ごまで 作ったソースをかけて、再びオーブンで焼きました。 １０月１日（金）
ライトフランスパン 豆腐入りミートローフ ２色ポテト チンゲンサイのスープ 牛乳 ２色ポテトはサツマイモとじゃがいも、２種類のおいも を使っています。写真では混ぜたときにサツマイモが くずれて全体的に黄色っぽくなってしまいましたが、 よーく見ると、２色のおいもです。バター風味のシンプル な塩味です。よく食べていました☆ ９月３０日（木）
スタミナ丼 とうふとわかめのみそ汁 巨峰 牛乳 スタミナ丼は豚肉、たまねぎ、ねぎ、にら、もやし、にんにく などが入った甘辛味の具をごはんにのせて食べました。 くだものは巨峰です。一人２つでしたが、この季節にしか でない果物なので、よく食べていました。 ９月２９日（水）
ハヤシライス ジャコと松の実のサラダ 冷凍みかん 牛乳 今日のサラダには、ジャコと松の実がたっぷり入った醤油味 のドレッシングをかけて食べました。松の実の歯ごたえが アクセントになって子供たちもよく食べていました☆ ハヤシライスはケチャップなどで調味した甘い味です。 運動会の前は練習などで給食時間もあわただしいですが、 こういう食事だと、さらさらっと完食できるようです。 しっかり食べて力にしてほしいと思います。 |