１２月９日（木）
主食のリクエスト にくまん みかん 牛乳 主食のリクエストは味噌ラーメンでした(^-^)/ 今日は給食風のにくまんです。カップに具を入れ、 その上から生地をかけて蒸しました☆ １２月８日（水）
とりごぼうごはん 大根のそぼろ煮 とびうおのつみれ汁 牛乳 １２月７日（火）
ライ麦パン チリビーンズ おかずのリクエスト 野菜のミルクスープ 牛乳 おかずのリクエストはポテトフライでした☆ 野菜のミルクスープには今が旬のかぶが入って います。かぶの葉っぱも使いました。 １２月６日（月）
ごはん しせんどうふ にらたまスープ 金時豆の甘煮 牛乳 １２月３日（金）
ごはん 野沢菜とちりめんじゃこのふりかけ やきししゃも 肉じゃが みかん 牛乳 野沢菜とじゃこのふりかけは、細かく切った野沢菜を ちりめんじゃこと一緒にごま油で炒めました。 それぞれの塩分でちょうど良いごはんのおかずです。 １２月２日（木）
ピーナツサンド 白菜のクリーム煮 じゃがいもとほうれん草のソテー 牛乳 今日は冬が旬の白菜をつかってクリーム煮をしました。 今日納品された白菜は、地元の尾崎さんの畑で採れた ぴちぴちの白菜でした。納品された量はなんと３０キ ログラム！大量の白菜でしたが、煮込んでしまうとし んなりして、ペロッと食べれてしまいます☆ １２月１日（水）
七穀ごはん まぐろのゴマ味噌焼き 小松菜と厚揚げの炒め煮 白菜のスープ 牛乳 七穀ごはんには、あわ、きび、ひえ、押し麦 アマランサス、赤米、黒米が入っています。 ごはんが少し紫色になったのは黒米の色が出て いるためです。七穀がプチプチした食感で、 おいしくできました☆ １１月３０日（火）
わかめごはん さんまの塩焼き とうふチャンプル みかん 牛乳 １１月２９日（月）
ガーリックトースト ポークビーンズ 温野菜サラダゴマドレッシング 牛乳 今日の温野菜には、茎わかめとこんにゃくが入って います。ドレッシングは醤油ベースでいりゴマがた っぷりです。教室で盛り付ける前に、サラダとドレ ッシングを混ぜてから配ります。 １１月２６日（金）
スペイン風リゾット コールスロー スイートポテト 牛乳 スイートポテトは牛乳を多めに入れて滑らかに 作りました。口の中に入れると時々ゴロっとする ものが・・・実は今日のスイートポテトには栗も 入れていました☆献立表にはくりいりスイートポ テトと書いてあります(^-^)v 気がついてくれた でしょうか？よく食べてくれました☆ スペイン風リゾットはたこ、シラス、いかが入って いるトマト味のリゾットです。スペイン料理には 「たこ」ですよね！今日のたこは瀬戸内産のたこ でした。火を通したらずいぶんと小さくなってし まい存在感がなくなってしましたが、とても柔ら かいたこでした☆ １１月２５日（木）
パン タンドリーフィッシュ ジャーマンポテト ブロッコリー塩茹で 牛乳 タンドリーフィッシュはめかじきにカレーソース を絡ませて焼きました。 カレーソースはたまねぎ、ヨーグルト、カレー粉 塩、トマトピューレからできています。 なかなかよく食べていました☆ １１月２４日（水）
ダイナミックおにぎり まめあじのから揚げ おでん 牛乳 豆あじのから揚げは、長時間かけてカリカリ に揚げてありますので、頭から食べること ができます。ダイナミックおにぎりは、全型 ののりでごはんを包み、自分でおにぎりにし ます。高学年からは『もっとダイナミックに したい！』という声もちらほら聞こえました☆ １１月２２日（月）
おせきはん おかずのリクエスト 紅白すり身のおすいもの フルーツ 牛乳 今日は弐分方小学校の３２回目の開校記念日です。 給食もお祝いメニューです。 たらすり身のはんぺんと、えび団子の２色のすり身 のお吸い物とお赤飯でおめでたさを表しました。 えびのピンクは薄めですが、よく見ると紅白です★ 給食では着色料の入ったものは使わないため、ほん のりやさしいピンク色にできています。 おかずのリクエストは子供たちの大好きな鶏肉の からあげです☆お祝いメニューと大好物なおかず で、弐分方小の誕生日を祝いましたv(^-^)v １１月１９日（金）
五目チャーハン えびのチリソース もやしスープ 牛乳 今日はどのクラスもよく食べていました☆ えびチリは豆板醤を控えたので、辛さは 抑え目に仕上がりました。 １１月１８日（木）
くるくるロール（ハムチーズ） ごもくうどん やさいとこんにゃくのあえもの 牛乳 今日はくるくるロールでした。ハムとチーズをパンで くるくると巻き、アルミホイルでくるんでオーブン で焼いています。大人気でした☆ １１月１６日（火）
ミックスピラフ バジルポテト 白菜のクリームスープ りんごジュース 白菜がおいしい季節になってきました。今日は 白菜をたっぷり入れたクリームスープです。 ピラフは、えびやにんじん、コーン、えだまめ 等の彩りがきれいに出ています☆ １１月１１日（木）
主食のリクエスト ボイルサラダ りんご缶 牛乳 主食のリクエストメニューは、スパゲティミートソース でした☆久しぶりのミートソースに子供たちも大喜びで した(^-^)/ １１月１０日（水）
きのこごはん 揚げボールの煮物 飛鳥汁 牛乳 きのこごはんには、しいたけ、しめじ、まいたけの３種 のきのこを使いました。バットのふたをあけると、きの このいい香りがホワ〜っとして、食欲をそそります。 飛鳥汁は牛乳の入った具沢山のおみそ汁です。みそに 牛乳？？と思うかもしれませんが、意外と相性がよく、 まろやかなおいしさになります☆ １１月９日（火）
ごはん ちりめんじゃこの佃煮 卵焼き 韓国風肉じゃが 牛乳 ちりめんじゃこの佃煮は刻みピーナツを一緒に 入れて、調味料を炒りつけています。ピーナツ の歯ごたえがなんとも絶妙です☆ 卵焼きは給食でも定番ですが、今日はオーブン から出てきたところを写真にとってみました。 １枚の鉄板から５０人分をとります。 １１月８日（月）
いろどりごはん 手作りがんもの甘酢あん のっぺい汁 牛乳 手作りがんもはにんじん、ねぎなどの野菜の他に、 たらのすり身や鶏のひき肉等をとうふと一緒に 混ぜ合わせて、ボール状にして一緒に揚げています。 このままで醤油を付けて食べてもおいしいですが、 今日は甘酢あんかけで食べました。 |