９月25日（金）の給食
献立
たこめし 油揚げの春巻き 秋のお吸い物 牛乳 あさって日曜日は、『十五夜』です。 中秋の名月ともいい、１年で一番月が美しく見える日とも言われています。 秋の収穫に感謝し、ススキや、団子、さといもをお供えする行事です。 きょうのお吸いものには、月うさぎと菊の花をかたどったかまぼこが入っています。収穫に感謝して、いただきました。 
9月24日（木）の給食
献立
マーボー茄子丼 もやしのスープ 黒糖ナッツ 牛乳 茄子は、7月から9月に旬むかえ、9月の茄子を、“秋ナス”なんて呼びます。夏野菜といわれる茄子は、体を冷やす働きが、とくにあります。 『“秋ナス”は嫁に食わすな』ということわざがあります。体を冷やす効果があるため、涼しくなってきた9月に体をこわさぬように・・・労わった意味だそうです。 
9月18日（金）の給食
献立
ごはん 切り干し大根の炒め煮 白身魚の野菜あんかけ 粉吹きいも 牛乳 秋から冬にかけて収穫した大根を、細長くきり乾燥させたものが、切り干し大根です。 太陽のひかりをあびることで、甘さがまし、カルシウムや食物繊維、鉄分などの栄養分も増加します。 
9月17日（木）の給食
献立
さつまいもごはん 金平ごぼう 豆腐のカレー煮 みかん 牛乳 さつまいもがそろそろ旬をむかえます。 さつまいもは、400年ほど前に今の鹿児島につたわりました。 その頃、鹿児島県は、薩摩という地域だったので“さつまいも”と呼ばれるようになり、荒れた土地でもできる作物であることから、全国に広がっていきました。 
９月16日（水）の給食
献立
黒糖パン ミネストローネ ジャーマンポテト 大根ゴマサラダ 牛乳 ミネストローネとは、トマトを使ったイタリアのやさいスープです。これといった決まったレシピはなく、季節や地域によってはいるものに違いがある、家庭料理です。 
9月15日（火）の給食
献立
ごはん ししゃもの磯辺焼き 豚汁 野菜炒め 牛乳 ししゃもは、骨もやわらかくて 頭からしっぽまで 丸ごと食べることが出来ます。カルシウムやたんぱく質といった、成長期にかかせない栄養をむだなくとることが出来ます。 
9月14日（月）の給食
献立
キャロットライスえびソース コーンとたまごのスープ ベイクドポテト 牛乳 えびは、夏から秋に旬をむかえます。イセエビや、車えび、桜えび、ブッラクタイガー、甘えび などと、大きなものから小さなものまで いろんな種類があります。 その数は、700種類以上になります。 
9月11日（金）の給食
献立
麦ごはん シイタケ昆布 焼きさば むらくも汁 牛乳 空に うっすらと群がる雲を、むらくもと呼びます。 溶き卵をとろみがかったスープにいれて、ふんわと浮かびあがる様子が、そらをたなびく雲にみたてた料理名です。 
9月10日（木）の給食
献立
ごはん ふりかけ 韓国風肉じゃが 揚げと小松菜の煮びたし 牛乳 給食のふりかけは、その日に給食室でつくる、添加物ゼロのふりかけです。 
9月9日（水）の給食
献立
スパゲッティミートソース わかめスープ ブルーベリーヨーグルト 牛乳 9月に旬をむかえるブルーベリー。 八王子市にもたくさんのブルーベリー畑があります。 今日は、八王子さんのブルーベリーを使ってあまいソースをつくりました。ヨーグルトにあえて頂きます。 
９月8日（火）の給食
献立
そぼろごはん 八宝汁 きゅうり南蛮 牛乳 八宝菜の“八宝”は、野菜や、魚介などの食材が、8つ という意味ではなく、『たくさん』という意味だそうです。 八宝菜をお吸い物にアレンジしたのが 今日の八宝汁です。 
9月7日（月）の給食
献立
ガーリックピラフ あじのトマトソース やさいと卵のスープ 牛乳 今日のお魚は、あじです。“参りましたぁ〜”といってしまうほどの栄養とおいしさがあるアジ。ですから『鯵』と書くそうです。 焼いても、フライにしても、煮ても美味しい万能なお魚です。 
9月4日（金）の給食
献立
かやくごはん いかの香味焼き おつまみ大豆 みそ汁 牛乳 かやくごはんは、野菜や きのこがたくさん入った混ぜご飯です。今日のごはんには、ひじきも入っています。 ひじきは、カルシウムは、牛乳の12倍、鉄分は、ほうれん草の17倍、食物繊維にも富み、成長期の子供達に積極的に食べてもらいたい食材のひとつです。 
9月3日（木）の給食
献立
シーフードカレー 野菜のスープ 福神漬け 牛乳 今日はカレーです。海軍では、むかしからカレー曜日というのがあって、毎週金曜日にカレーを食べています。 海の上で何日も過ごしていますから、曜日の感覚を保つためだそうです。 また、野菜がたっぷり入っていて、栄養満点でたくさん食べられるというのも、理由だそうです。 
9月2日（水）の給食
献立
みそラーメン キャンディーポテト かまぼこと野菜の和え物 牛乳 今日から2学期の給食が始まります。 弐分方小のみんなに美味しい、たのしい給食の時間を過ごしてもらえるよう、給食室のスタッフは毎日一生懸命、給食をつくっていきたいと思います。 今日は、午前中はシトシト雨で気温もすずしく、みそラーメンは大好評でした♪ 
|