豆腐の旨煮丼、青梗菜と卵のスープ、茎わかめの土佐煮、牛乳。
干し椎茸や豚肉、長ネギなどの旨味を活かした豆腐煮です。
スープは、溶き卵とでんぷんを加えて、ふんわりとやさしい味に仕上げました。