１１月２５日（月）＜今日の献立＞

・ごはん
・さばの塩焼き
　　　おろしソース
・秋のお吸い物
・梅おかかキャベツ
・野菜の彩り和え
・はやかオレンジ
・牛乳

*１１月２４日は「和食の日」です。和食の味の決め手は「だし」です。給食では、けずりぶしや、こんぶ、煮干しなどでだしをとっています。「うまみ」とは、料理にコクや深みを生む味のことです。今日は、けずりぶしとこんぶでお吸い物をを作りました。

*今日の八王子産は、米、大根、長ネギ、キャベツ、にんじんです。