献立


　　　ゴマ御飯
　　　擬製豆腐
　　　レンコンおかかバター
　　　鱈汁
　　　牛乳



擬製豆腐は、代表的な精進料理です。精進料理とは、修行中のお坊さんが食べる、肉や魚のはいっていない料理のこと。
地域によっては、ぎせ豆腐、ぎせ焼きなどとも呼ばれるそうです。