献立


　　ご飯　
　　サケの塩焼き
　　のっぺいじる
　　煮びたし
　　牛乳



のっぺいじるの中に入っている里芋は、これからが旬の時期です。
里芋はヌルヌルしていますが、このヌルヌルは、体によい栄養で、消化を助けてくれる働きがあります。消化をたすけてくれることで、必要な栄養分を十分に体に備えることができます。この、ヌルヌル、ムチンという名前がついています。