きびごはん、とうふボールの甘酢あんかけ、ぴりからこんにゃく、みそ汁、牛乳。

とうふボールの甘酢あんかけは、絞り豆腐、タラのすり身や鶏ひき肉、卵で、一つ一つ丸めて、熱々の油でからりと揚げて、ボールを作っています。
刻んだひじきも加えましたので、栄養も満点です！
見た目もかわいらしく、また、やわらかい酸味に仕上げた甘酢あんかけともよく合っていて、子どもたちにも好評でした。