9月１１日（月）
親子丼・みそ汁・エリンギとキャベツの炒めもの・牛乳です。 エリンギは秋においしくなるきのこの仲間です。キャベツと一緒にシンプルな炒めものにしました。 9月８日（金）
ゆかりごはん・さんまの筒煮・肉じゃが・ほうれんそうともやしの煮びたし・牛乳です。 秋においしくなる魚、さんまを臭みをとるために、こんぶ・ショウガなどを入れて煮ました。 ９月７日（木）
ミルクパン・ポークビーンズ・たぬきサラダ・ミックスフルーツ缶・牛乳です。 献立予定表には、ミカン缶と記載されておりますが、ミックスフルーツ缶に変更になりました。 9月６日（水）
秋のかやくごはん・厚揚げのゴマソース・芋の子汁・牛乳です。 厚揚げのゴマソースは、厚揚げをオーブンで香ばしく焼き、しょうゆあじの 、ゴマがたっぷり入ったソースをかけました。 9月５日（火）
スパゲティミートソース・わかめスープ・ヨーグルト恩方ブルーベリーソース・牛乳です。 八王子市の恩方地区で収穫されたブルーベリーを八王子市の全小中学校で使用しました。 一番おいしいときに収穫されたブルーベリーを使って給食室でブルーベリーソースを作りました。 ９月４日（月）
ごまごはん・ししゃもの磯辺焼き・湯葉とわかめのすまし汁・ビーフン炒め・牛乳です。 ししゃもに青のりをまぶして焼く、ししゃもの磯辺焼きを作りました。 9月１日（金）
和風きのこピラフ・ＡＢＣスープ・ごまめ大豆・牛乳です。 和風きのこピラフは、バターしょうゆ味のしめじなどキノコのたっぷり入ったピラフです。 8月３１日（木）
シーフードカレー・野菜スープ・大根ごまサラダ・リンゴジュースです。 今日のカレーは、エビといかの入ったシーフードカレーです。玉ねぎをよく炒めて甘みを出して作りました。 7月１９日（水）
ガーリックライス・バーベキュードフィッシュ・きゅうりのフレンチドレッシング・豆と野菜のクリーム煮・オレンジジュースです。 きゅうりのフレンチドレッシングに使用したきゅうりと、豆と野菜のクリーム煮に使用したじゃがいも・玉ねぎは八王子市川町で収穫された野菜です。 本日で１学期の給食は終了です。来学期は８月３０日より給食開始予定です。白衣の洗濯等、ご協力ありがとうございました。 7月１８日（火）
スパゲティミートソース・オニオンスープ・ピーチヨーグルト・牛乳です。 学校給食のミートソースは玉ねぎをよく炒めて作ります。八王子市川町で収穫された玉ねぎを使用して、作りました。 ７月１４日（金）
ごはん・チリコンカーン・セサミサラダ・ポテトのクリーム煮・牛乳です。 チリコンカーンは、メキシコ料理をアレンジしたアメリカの料理です。今日の給食ではご飯にかけて食べました。 7月１３日（木）
さつますもじ・きびなごのから揚げ・しゅんかん・鹿児島ふくれ菓子・牛乳です。 今日の献立は鹿児島県の郷土料理を取り入れました。 ７月１２日（水）
ごはん・ふりかけ・豆腐のカレー煮・春雨とひじきの炒め物・牛乳です。 かつお節粉と白ごまをしょうゆとみりんで味付けをして、ふりかけを作りました。この他にも、ちりめんじゃこを入れるものなど、給食のふりかけは手作りで何種類かあります。 ７月１１日（火）
ししじゅうし・もずくスープ・ゴーヤチャンプルー・冷凍みかん・牛乳です。 沖縄料理を取り入れた献立です。ししじゅうしは、豚肉とこんぶの入ったしょうが風味のごはんです。 7月１０日（月）
胚芽パン・カリーヴルスト・ザワークラウト風キャベツ・アイントップフ・クヌーデル・牛乳です。 市制１００周年を記念して、ドイツ・ヴりーツェン市と海外友好交流都市になりました。第二次世界大戦直後、多くのドイツ人の命をチフスという伝染病から救った、八王子市出身の肥沼信次博士の功績を共に語り継ぎ、交流を深めるためです。 これにちなんで、今日の献立はドイツ料理を給食に取り入れました。 7月７日（金）
きびごはん・笹かまの二色あげ・茎わかめともやしの炒め物・七夕汁・ミニトマト・牛乳です。 今日は七夕献立です。七夕汁には、天の川に見立てたそうめん、短冊に見立てたにんじん、星の形のかまぼこ、旬の冬瓜を入れて作りました。 7月６日（木）
ごはん・サバの味噌煮・かわりきんぴら・沢煮椀・さくらんぼ・牛乳です。 かわりきんぴらは、３センチくらいの長さのスパゲティが、ごぼう・にんじん・鶏肉・いんげんといった一般的なきんぴらの中に入っている料理です。スパゲティが煮汁を吸っておいしく食べられます。 7月５日（水）
夏野菜のカレーライス・コンソメスープ・ゆでとうもろこし・牛乳です。 今日のとうもろこしは３年生が皮をむいてくれたものを使用しました。 7月４日（火）
コッペパン・パンプキングラタン・ひじきサラダ・ゆでえだまめ・牛乳です。 八王子産のかぼちゃを使って、パンプキングラタンを作りました。 7月３日（月）
たこ飯・うずらの煮卵・韓国風肉じゃが・温野菜のゴマソース・牛乳です。 毎年、７月２日頃が半夏生で今年は７月２日でした。農家の方たちにとって田植えを終える時期の目安として、大切にされてきました。関西地方では、半夏生にたこを食べる習慣があります。それにちなみ、たこ飯を作りました。 |