献立名

　ごはん
　白身魚の薬味焼き
　変わりきんぴら
　なめこのみそ汁
　牛乳

　変わりきんぴらは、短いスパゲティーが入ったきんぴらです。

　給食ならではのメニューではないでしょうか。

　しょうゆで味をつけているので、おかずにはぴったりです。

　写真１：変わりきんぴらを配缶している様子
　写真２：今日の給食

　献立名

　ごはん
　マーボー豆腐
　ピリ辛こんにゃく
　トマトと卵の中華スープ
　デコポン
　牛乳

　今年度の給食も今日を入れてあと１３回となりました。

　３月は卒業や進級を控えたタイミングです。

　給食では６年生の卒業をお祝いして、６年生からもう一度食べたい給食のアンケートをとりました。

　一つでも多くの献立を採用できるよう工夫して３月の献立を実施します。

　揚げパンやミートソース、カレーライスなどの王道人気メニューから、ピリ辛こんにゃくや豚汁などのメニューまで幅広い献立のリクエストをもらいました。

　今年度の給食も残り少ないですが、毎日楽しみにしながら給食を食べてもらいたいです。

　写真１：スープに溶き卵を流し入れている様子
　　　　（卵がちぎれないように、スープをゆっくりかき混ぜながら卵を加えています）

　写真２：今日の給食

　献立名

　ちらしずし
　吉野汁
　ひなまつりフルーツ白玉
　牛乳

　３月３日は、女の子の幸せと健康を願うひなまつりです。

　３月３日は日曜日なので、給食では一足先にひなまつりにちなんだ給食をつくりました。

　ひなまつりフルーツ白玉は、ひし餅にちなんだ三色（白：清浄、ピンク：魔除け、緑：健康という意味）の白玉団子とフルーツを手作りのシロップに合わせたデザートです。

　白い団子は豆腐と白玉粉、緑色は桑の葉粉と豆腐と白玉粉、ピンクはミキサーにかけたいちごと白玉粉でそれぞれ色をつけました。

　白玉団子は、食べやすいようにひなあられのサイズを意識してつくりました。

　給食室の調理員さんが全校児童分一つ一つ手で丸めてくれました。

　写真１：白玉団子を丸めている様子

　写真２：ピンク（苺味）の白玉団子を茹でている様子

　写真３：今日の給食

　献立名

　ごはん
　わかさぎのから揚げ
　もやしのからし和え
　肉じゃが
　牛乳

　冬が旬のわかさぎでから揚げをつくりました。

　わかさぎは、海で生まれ川で育つものと、湖で育つものがいます。

　湖で育ったわかさぎは、湖に張った氷に穴を開ける「穴釣り」で釣ることができます。

　写真１：わかさぎに片栗粉をつけている様子
　　　　（食材から二次汚染を受けないように、専用のエプロンをして作業をします）

　写真２：わかさぎを揚げている様子
　　　　（わかさぎ同士がくっつかないように、調理員さんが丁寧に揚げてくれました）
　
　写真３：今日の給食