献立名

　ハヤシライス
　キャベツとベーコンのスープ
　フルーツミックス
　牛乳

　キャベツには春キャベツと冬キャベツがあります。

　春キャベツは、葉がみずみずしく柔らかいのが特徴です。軽くて葉の巻きがふわっとしているので、生で食べてもおいしいです。

　一方冬キャベツは葉が厚く、形は平たいものが多いです。甘みがあるので、煮込み料理にむいています。

　給食では冬キャベツをつかった体があたたまるスープをつくりました。