今日の献立は、さつまいもごはん、五目豆腐、ごまめナッツ、牛乳でした。さつまいもごはんのさつまいもは八王子産のシルクスイートという甘い品種を使用しました。今日は一気に気温が冷えました。お休みの連絡も多くなってきましたので、暖かくして過ごしてもらいたいと思いました。

今日の献立は、カレーライス、オニオンスープ、豆サラダ、牛乳でした。
今日は１、２、３年生のリクエスト献立第２位のカレーライスでした。前日、５年生のクラスへお邪魔したときに材料を見てカレーだとわかった子がいました。大正解です。１１月から毎月、アンケートで人気だった献立が登場します。お楽しみに！

今日の献立は、五目ちらし、あじの三味焼き、七宝汁、菊花みかん、牛乳でした。
今日は七五三献立でした。七五三にちなみ、七、五、三の数字が入った献立が登場しました。七五三は子供たちの健やかな成長を願う行事です。東小のみなさんも、もりもり食べて元気に育ってほしいと思いました。

今日の献立は、ごはん、やきししゃも、じゃがいものそぼろ煮、ボイル野菜のごまじょうゆがけ、牛乳でした。
最近の児童の喫食傾向として、よく噛んで食べねばならないものは敬遠されがちで、よく噛まなくても食べられるものが好まれます。子供たちはやきししゃもに苦戦していましたが、低学年も依然よりだいぶ食べるようになってきました。

今日の献立は、大豆ピラフ、野菜のスープ煮、焼きひめりんご、牛乳でした。
ひめりんごはお祭りの縁日でみられるりんごあめのりんごで、アルプス乙女という品種を使いました。味はふつうのりんごと同じです。ひめりんごを見た子供たちは「かわいい！」「なんで今日のりんごは小さいの？」「…トマト？」など、反応は様々でした。

今日の献立は、ジャージャー麺、酸辣湯、みかん、牛乳でした。
今日は第29回オリンピック開催国の中国料理で、とくに北京オリンピックを意識した北京料理でした。酸辣湯はたまごスープにお酢が入ったスープです。北京では宮廷に出されていた華やかなものや小麦粉を使った料理が多いのが特徴です。

今日の献立は、かみかみじゃこごはん、いかのカレー揚げ、具沢山味噌汁、根菜きんぴら、牛乳でした。
今日はよくかむ献立でした。いかのカレー揚げはしょうゆとカレー粉で下味をつけたいかに小麦粉と片栗粉をまぶして油で揚げたものです。フェスタの発表が終わった後、よく食べていました。

今日の献立は、ミルクパン、サンデーロースト、チップス、チキンスープ、みかん、牛乳でした。
今日は第４，１４，３０回オリンピック開催国のイギリス料理でした。サンデーローストは、豚肉を塩コショウとたまねぎ、セロリ、にんにくなどの下味に付け込んで焼いたうえからりんごのソースをかけたものです。世界にはいろいろな料理があることを知るきっかけになったのではと思います。

今日の献立は、マーボー丼、わかめとえのきのスープ、じゃこキャベツ、牛乳でした。
今週はどのクラスもフェスタの練習で大忙しです。マーボー丼はすぐに食べられていました。

今日の献立は、きのこおこわ、とりにくのもみじ焼き、のっぺい汁、牛乳でした。
きのこおこわには、まいたけ、しいたけ、えのきたけが入っていました。きのこは秋が旬の味覚です。とりにくのもみじ焼きもよく食べていました。

今日の献立は、ごはん、いわしのさつまあげ、こまつなのみそしる、だいこんのゆず風味、あおのりふりかけ、みかん、牛乳でした。
今日のいわしのさつまあげは給食室で手作りしました。さつまあげは、魚のすり身とにんじんなどの野菜を塩などで味つけし、油で揚げたものです。今日はいわしとたらを使って作りました。

今日の献立は、根菜ピラフ、オニオンスープ、スイートパンプキン、牛乳でした。
今日はハロウィンということで、かぼちゃのデザートを用意しました。ランチルームでは５年生がハロウィンパーティーをしていました。

今日の献立は、ジャージャー麺、青菜と卵のスープ、ベークドポテト、牛乳でした。
ジャージャー麺は、辛くない汁なし担々麺です。基本的に子供たちは麺類が大好きです。今日もよく食べていました。

今日の献立は、ごはん、さんまのかばやき、ラーサイ、呉汁、牛乳でした。
今日のさんまは納品したとき、その大きさにたまげました。いつもは半分の大きさなのですが、今日は１尾まるまるの開きが納品されたからです。間違えて注文したかと思いましたが、業者さんの話によると、今年のさんまは不漁で大きさも小さいため、このサイズでの納品になったとのこと。カラッと揚げてタレをかけてごはんの上にのせていただきました。脂がのった旬のさんま、子供たちの反応は「うなぎみたい！！」「おいしい！！」と上々でした。

今日の献立は、キャロットライス・えびのクリームソースがけ、ミネストローネ、りんご缶、牛乳でした。
キャロットライス・えびのクリームソースがけは子供にも大人にも人気のメニューで、「ずっと楽しみにしていた」という先生もいました。とてもよく食べていました。

今日の献立は、山菜むすび、山賊焼き、大根汁、小松菜の油いため、手巻きのり、牛乳でした。
今日は絵本『まゆとおに』に出てきた山菜むすびと大根汁を食べました。ごはんはセルフで手巻きずしにして食べていました。山賊焼きは鶏肉のからあげで、子供たちには大人気でした。のりも人気が高く、子供たちは楽しそうに食べていました。

五穀ごはん、焼きししゃも、鶏じゃが、ぴりから白菜、菊花みかん、牛乳でした。
３年生のクラスでは、ししゃもが苦手な子と大好きな子と真っ二つに分かれています。好きな子はしっぽの先っぽでも頭でも、もぐもぐ食べていました。食経験により嗜好が変わることも多いので、一口でも食べてもらいたいと思いました。

今日の献立は、チゲ豆腐丼、コーンと卵のスープ、豆黒糖、牛乳でした。
チゲ豆腐には、八王子産の白菜を使ったキムチを使いました。豆黒糖は少しビターな黒糖の味ですが、子供たちから大人気でした。

今日の献立は、ごはん、さばのごまみそ煮、じゃこ炒め、根菜汁、牛乳でした。
さばのごまみそ煮は、今回はねりごまを使用し、コクを出しました。ごはんが進んだようでよく食べていました。

今日の献立は、ココアクリームサンド、みかんジュース、野菜のカレースープ、ポテトカルボナーラ、牛乳でした。
今日は子供たちが大好きなメニューがたくさんありました。ポテトカルボナーラはじゃがいもを蒸したものと牛乳、生クリーム、粉チーズ、塩コショウで味をつけたものです。どのクラスもよく食べていました。