今日の献立は、親子丼、もやしの煮びたし、じゃがいもの味噌汁、牛乳でした。
子供たちは親子丼が大好きです。それはもう、メニューを聞いて歓声が上がるほどに…。子供は洋食の方が好きなイメージがありますが、実際にクラスでは親子丼をぺろりと平らげていました。

今日の献立は、磯ごはん、豚肉のしょうがやき、キャベツ、にらたま味噌汁、きゅうり南蛮、プルーン、牛乳でした。
今日は五つの輪で体力アップ献立でした。オリンピック選手は試合等で最高のパフォーマンスを出すために、毎日の食事にはとても気を遣っています。豚肉は疲労回復によいビタミンB群が豊富に含まれています。子供たちは「肉ー！」と喜んでいました。

今日の献立は、ごはん、いかの松かさ焼き、肉じゃが、キャベツとコーンの炒め物、牛乳でした。
今日から、各クラスではし名人の取組が始まりました。今日は４年１組ではしの指導をしました。クラスで指導後、各々家でがんばりカードを実施します。９月の取組として全クラスで実施しますので、ご家庭でのご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。

今日の献立は、豆いりドライカレー、フレンチサラダ、わかめスープ、牛乳でした。
今日は防災の日にちなんでドライカレーのごはんにアルファ化米を使用しました。アルファ化米は別名防災米ともいい、防災倉庫の備蓄の入れ替えに伴って得られたものです。
釜にお湯を沸かしてそこにアルファ化米を入れ、３０分程度蒸らして作りました。災害時には水を入れるだけで食べられます。給食委員さんに「今日のごはんはいつもと違います。わかりますか？」と放送してもらいましたが、子供たちはあまり違いに気づいていませんでした。災害時にもなるべくおいしいごはんを、という開発者さんの気概を感じますね。

今日の献立は、五目チャーハン、鶏肉と豆の炒め物、ワンタンスープ、牛乳でした。
今日は全体的に香味野菜が効いて夏バテにいい食材が多く使われていました。１年生は豆が苦手な子が多くあります。大豆には栄養がたくさん入っているので、もりもり食べてもらえるよう、豆のいいところを発信していきたいと思います。

今日の献立は、和風ピラフ、うずら卵のカレー煮、ABCスープ、クリームポテト、牛乳でした。
クリームポテトはじゃがいもを蒸して牛乳、生クリーム、塩こしょうで味付けしたものです。子供たちが大好きなメニューで、１年生もたくさんおかわりしていました。

今日の献立は、ごはん、ごまふりかけ、豆腐の旨煮、ツナあえ、牛乳でした。
今日は野菜がたくさんとれる献立でした。子供たちは野菜にツナが入るとよく食べます。今日のツナあえは、レモン汁を入れたドレッシングですっきりと仕上げました。

今日の献立は、コッペパン、ポークビーンズ、カラフルサラダ、冷凍みかん、牛乳でした。
今日から給食が始まりました。今学期も安全でおいしい給食づくりに努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
夏休み明け、４時間目終了のチャイムと同時に廊下へ向かった子供たち。給食の準備をがんばる子がいる一方、みんなの作った自由研究に心を奪われる子もちらほら…。見たい気持ちもわかるのですが、「今は給食の準備してー！」と、言ってクラスを回るのが、夏休み明けの私の最初の仕事です。

今日の献立は、ガンボ、バッファローチキン、コールスロー、オレンジジュースでした。
今日は１学期最後の給食でした。今日はアメリカの料理です。ガンボはオクラのことです。バッファローチキンのバッファローはニューヨーク州にある町の名前で、そこで生まれた料理です。
来学期も安全で安心な給食作りに努めてまいります。今後ともよろしくお願いいたします。

今日の献立は、ごはん、マーボーなす、じゃがいもとたまごのスープ、枝豆、牛乳でした。
今日は旬の食材であるなすや枝豆を使った献立でした。なすがたっぷり入ったマーボーなすは、なすを別に炒めてトロトロになるまで煮ました。

今日の献立は、大豆ピラフ、うずら卵のカレー煮、はちみつナッツサラダ、冷凍みかん、牛乳でした。
はちみつナッツサラダのはちみつは八王子でとれたはちみつを使用しました。ドレッシングに少量加えることで、主張しすぎず、かつコクが出ておいしく仕上がりました。今週で給食が終わりますが、まだまだ涼しい日が続いています。

今日の献立は、黒糖コッペパン、パンプキングラタン、ABCスープ、フルーツ缶、牛乳でした。
グラタンは給食室で手作りし、子供たちにも大人気でした。また、昨日今日と低学年の給食の盛り付け見本が置いてある隣に夏野菜を置き、実際に手で触れたりにおいをかいでみることができるようにしました。子供たちに夏野菜というものをしってもらい、野菜に関心を持たせるきっかけになればと思いました。

今日の献立は、夏野菜のカレーライス、わかめスープ、ふかしとうもろこし、牛乳でした。
今日のふかしとうもろこしは、３年生が皮むきをしてくれました。朝採れとうもろこしは、八王子市内の農家さんが午前３時から収穫してくださったもの。採れたてでとても甘くておいしいとうもろこしでした。

今日の献立は、ししじゅうし、ゴーヤチャンプルー、もずくスープ、牛乳でした。
今日は沖縄県の料理でした。ゴーヤチャンプルーのゴーヤは薄く切って塩をまぶし、下茹ですることで苦みを極力抑えました。ししじゅうしは豚肉としょうが、昆布の風味が豊かな混ぜご飯です。よく食べていました。

今日の献立は、麦ごはん、ししゃものからあげ、塩にくじゃが、ひじきの炒め煮、冷凍みかん、牛乳でした。
ししゃもは唐揚げにすることでぐっと食べやすくなります。今日は寒かったので冷凍みかんがより冷たく感じました。

今日の献立は、スパゲッティーミートソース、鉄分もりもりサラダ、フルーツヨーグルト、牛乳でした。
今日は自転車ロードレーサーの畑中勇介選手のおすすめ献立でした。畑中選手は八王子出身のレーサーで、今月２１日に行われる自転車ロードレース協議のテストイベントにも参加されます。給食をもりもり食べて、応援できたらと思いました。

今日の献立は、五目ちらし、ささの葉揚げ、七夕汁、いんげんのごまあえ、牛乳でした。
今日は七夕献立でした。七夕汁には、星型のかまぼこを入れました。７日はあいにくの天気ですが、低学年の廊下には笹飾りが飾ってあります。みんなの願い事がかないますように。

今日の献立は、ごはん、さけの照り焼き、いりどり、キャベツときゅうりのじゃこ炒め、牛乳でした。
今日のキャベツときゅうりのじゃこ炒めには、２年生が育てたきゅうりが入っていました。７月にしては寒い日が続いていますが、農園の野菜はよく育っています。

今日の給食は、ガーリックライス、タンドリーフィッシュ、きゅうりのフレンチドレッシング、豆と野菜のミルクスープ煮、牛乳でした。
今日のきゅうりのフレンチドレッシングには２年生が育てたきゅうりを３本使いました。ガーリックライスにはきざんだにんにくを入れたのですが、オリーブオイルで煮たため、ほんのり緑色に染まっていました。１年生にそれが何か聞かれたので「にんにくだよ」と答えたところ、大変驚いていました。

今日の献立は、八王子ナポリタンサンド、野菜スープ、ベーコンポテト、牛乳でした。
今日は八王子のB級グルメの八王子ナポリタンをパンにはさんでいただきました。八王子ナポリタンは、ナポリタンの上にきざみ玉ねぎをのせたものです。今日はこのナポリタンに２年生が育てたなすと、学校農園のなす、ピーマンを入れました。朝採れたての野菜はとても新鮮でした。