９月４日（金）の給食
・かやくごはん ・いかの香味焼き ・おつまみ大豆 ・具だくさんみそ汁 ・牛乳 ９月３日（木）の給食
・たまごリゾット（アルファー化米） ・なすのグラタン ・コールスローサラダ ・牛乳 ※８月３０日〜９月５日は「防災週間」です。 今日のたまごリゾットは、アルファ化米を使って 作りました。 アルファ化米（画像３）は、地震などの災害時に ガスや電気が止まってしまっても、お水をそそぐだけで 食べる事ができます。 八王子市でも避難所などにある防災倉庫に保管しています。 震災はいつ起こるかわかりません。 日頃からお家でも災害について話し合ってみましょう！ ９月２日（水）の給食
・ごはん ・ふりかけ ・韓国風肉じゃが ・揚げと小松菜の煮びたし ・牛乳 ※給食のふりかけは、手作りです。 レシピを紹介します！！ ≪材料≫（1人分） ・アーモンドクラッシュ 5ｇ ・カットわかめ 1ｇ ・かつお節粉 2ｇ ・白ごま 1ｇ ・みりん 2ｇ ・しょうゆ 1.5ｇ ≪作り方≫ １、アーモンドクラッシュ・カットわかめ・ごまは フライパンで煎ります。 ２、小鍋にみりん・しょうゆを入れ煮たて、１と を入れ、焦がさないように水分をとばします。 ３、かつお節粉を入れたら、出来上がり♪ ※ちりめんじゃこを入れてもおいしくできます。 ぜひ、ご家庭で作ってみて下さい。 ９月１日（火）の給食
・スパゲティミートソース ・わかめスープ ・ヨーグルトブルーベリーソース ・牛乳 ※今日から２学期の給食が始まりました。 今学期も安全でおいしい給食作りに励みます。 よろしくお願い致します。 初日は、みんなが大好きなミートソースでした。 調理員さんが、強火で水分を飛ばしながら美味しい ミートソースを作ってくれました。（画像2） ヨーグルトには、今が旬のブルーベリーソースを かけていただきました。（画像3） ７月１６日（木）の給食
・夏野菜のカレーライス ・豆サラダ ・冬瓜スープ ・ジョア ※今日で１学期の給食が終了します。 ご協力ありがとうございました。 ２学期の給食は、９/１からを予定しています。 ７月１５日（水）の給食
・ジャーマンポテトサンド ・魚介とナッツの炒めもの ・ＡＢＣスープ ・牛乳 ７月１４日（火）の給食
・さんまのかばやき丼 ・みそ汁 ・きゅうりの南蛮漬け ・牛乳 ７月１３日（月）の給食
・チリコンカン（ライス・ナン）主食リザーブ ・千切り野菜のスープ ・ポテトカルボナーラ ・牛乳 ※今日は、主食リザーブです。 前もって、ごはんかナンのどちらかを選んでもらいました。 主食とは、食事の中心になる食べ物で、ごはん、パン、麺などです。 主食の働きは、体を動かす力になります。 元八東小では、ごはんが１０３人、ナンが２２７人で、 ナンの方が多かったです。 ７月１０日（金）の給食
・アーモンドトースト ・ビーンズトマトシチュー ・ふかしとうもろこし ・イタリアンサラダ ・牛乳 ※今日のとうもろこしは、３年生が皮むきをしてくれました。 「ひげと実がつながっているよ」「粒がそろってる〜」など 観察しながら、楽しそうに皮むきをしてくれました。 ３年生が丁寧にむいてくれたとうもろこしは、給食室でふかし 給食の時間においしくいただきました。 ３年生のみなさん、ありがとうございました♪ ７月９日（木）の給食
・マーボーなす丼 ・くずきりスープ ・冷凍みかん ・牛乳 ※今日は、今が旬のなすを使ってマーボー丼を 作りました。 夏野菜は、水分が多いので体を冷やしてくれます。 また、汗をかいて失ったビタミンやミネラルの補給 にもなります。 夏野菜を上手にとって、暑い夏を元気に過ごしましょう！ ７月８日（水）の給食
・ししじゅうし ・豆腐とゴーヤのチャンプル ・もずくスープ ・牛乳 ※今日のししじゅうしは、沖縄の郷土料理です。 豚肉・刻み昆布・しょうが・油揚げを炒め調味料で 味付けし、ごはんと混ぜ合わせました。 しょうがの風味がきいて、さっぱりした混ぜごはんなので 暑い夏には、ぴったりです。 七夕汁
７月７日の夜、彦星と織姫が天の川を渡って、 年に一度会えるという伝説です。 七夕には「そうめん」を食べる習慣があります。 これは、「そうめん」を織姫の機織りの糸にみたてて いるからと言われています。 今日の七夕汁は、わかめが夜空、そうめんが天の川、 にんじんが短冊、かまぼこが星をあらわしています。 ７月７日（火）の給食
・五目ちらしずし（あなご） ・七夕汁 ・いかときゅうりのスウィング ・牛乳 ※今日の五目ちらしずしのあなごは、一度蒸してから 砂糖・醤油・酒・みりんで煮ました。 味がよく浸みておいしく煮えました。 ７月６日（月）の給食
・ごはん ・ふりかけ ・肉じゃが ・おかか和え ・晩柑１/６個 ・牛乳 ※今日のふりかけは、ちりめんじゃこ・アーモンド カットわかめ・ごまを混ぜて味付けしました。 ちりめんじゃこは、丸ごと食べるので、骨や歯を 作るカルシウムなど、栄養も丸ごととれます。 ごはんとの相性もいいです♪ ７月３日（金）の給食
・ソフトフランスパン ・白身魚のガーリックソース ・ミックスソテー ・レタスと卵のスープ ・牛乳 ７月２日（木）の給食
・たこめし ・炒め豆腐 ・こづゆ ・牛乳 ※「半夏生」食育メモ ６月２２日の「夏至」から数えて１１日目にあたる日を 「半夏生（はんげしょう）」と言います。 農家では、半夏生の天気によって、その年の収穫が多い か少ないかを占うそうです。 「半夏生クイズ！」 関西地方では、ある食べ物を食べる習慣があります。 それは次のうち、どれでしょう？ １．うし ２．まめ ３．タコ 正解は・・・ ３．タコでした。 田んぼに植えた稲の苗が「タコ」の足のように大地に しっかりと根をはり、たくさん収穫できるようにと 願ってたべます。 給食では、「たこめし」を作りました。 ７月１日(水）の給食
・ごはん ・鯖のしょうが煮 ・野菜の旨煮 ・野沢菜のじゃこ炒め ・枝豆 ・牛乳 ※枝豆のおはなし 枝豆は、若い緑色をしているうちは、「野菜」です。 熟して茶色になると「大豆」になり「豆」と呼ばれます。 枝豆は、「野菜」と「豆」の両方の栄養をもっています。 疲れをとったり、お肌をきれいにしてくれるので、暑くて 日差しの強い夏にピッタリです！ ６月３０日(火）の給食
・キムチチャーハン ・チンゲン菜のとろみスープ ・ツナポテトパイ ・牛乳 ※今日のツナポテトパイは、炒めた玉ねぎ・ツナに 蒸かしたじゃが芋を加え・マヨネーズで味付けし、 ひとつひとつ餃子の皮で包んでオーブンで焼きました。 （写真２） キムチチャーハンは、豚肉・人参・キムチ・小松菜を炒め 調味し、炊き上がったごはんと混ぜ合わせます。 （写真３） 今日は、全体的に残りが少なくよく食べてくれていました♪ ６月２９日（月）の給食
・五穀ごはん ・あじのピリから焼き ・ごじる ・３色ナムル ・牛乳 ※今日の五穀ごはんは、白米の他に「赤米・麦・きび・あわ」 が入っています。 雑穀は、栄養がたくさん詰まった胚芽を取り除いていないので、 栄養もたっぷりです。 ビタミンや食物繊維が豊富に含まれています。 ６月２６日（金）の給食
・きびごはん ・白身魚の香り揚げ ・五目きんぴら ・かきたま汁 ・牛乳 |