７月７日（火）の給食
・五目ちらしずし（あなご） ・七夕汁 ・いかときゅうりのスウィング ・牛乳 ※今日の五目ちらしずしのあなごは、一度蒸してから 砂糖・醤油・酒・みりんで煮ました。 味がよく浸みておいしく煮えました。 ７月６日（月）の給食
・ごはん ・ふりかけ ・肉じゃが ・おかか和え ・晩柑１/６個 ・牛乳 ※今日のふりかけは、ちりめんじゃこ・アーモンド カットわかめ・ごまを混ぜて味付けしました。 ちりめんじゃこは、丸ごと食べるので、骨や歯を 作るカルシウムなど、栄養も丸ごととれます。 ごはんとの相性もいいです♪ ７月３日（金）の給食
・ソフトフランスパン ・白身魚のガーリックソース ・ミックスソテー ・レタスと卵のスープ ・牛乳 ７月２日（木）の給食
・たこめし ・炒め豆腐 ・こづゆ ・牛乳 ※「半夏生」食育メモ ６月２２日の「夏至」から数えて１１日目にあたる日を 「半夏生（はんげしょう）」と言います。 農家では、半夏生の天気によって、その年の収穫が多い か少ないかを占うそうです。 「半夏生クイズ！」 関西地方では、ある食べ物を食べる習慣があります。 それは次のうち、どれでしょう？ １．うし ２．まめ ３．タコ 正解は・・・ ３．タコでした。 田んぼに植えた稲の苗が「タコ」の足のように大地に しっかりと根をはり、たくさん収穫できるようにと 願ってたべます。 給食では、「たこめし」を作りました。 ７月１日(水）の給食
・ごはん ・鯖のしょうが煮 ・野菜の旨煮 ・野沢菜のじゃこ炒め ・枝豆 ・牛乳 ※枝豆のおはなし 枝豆は、若い緑色をしているうちは、「野菜」です。 熟して茶色になると「大豆」になり「豆」と呼ばれます。 枝豆は、「野菜」と「豆」の両方の栄養をもっています。 疲れをとったり、お肌をきれいにしてくれるので、暑くて 日差しの強い夏にピッタリです！ ６月３０日(火）の給食
・キムチチャーハン ・チンゲン菜のとろみスープ ・ツナポテトパイ ・牛乳 ※今日のツナポテトパイは、炒めた玉ねぎ・ツナに 蒸かしたじゃが芋を加え・マヨネーズで味付けし、 ひとつひとつ餃子の皮で包んでオーブンで焼きました。 （写真２） キムチチャーハンは、豚肉・人参・キムチ・小松菜を炒め 調味し、炊き上がったごはんと混ぜ合わせます。 （写真３） 今日は、全体的に残りが少なくよく食べてくれていました♪ ６月２９日（月）の給食
・五穀ごはん ・あじのピリから焼き ・ごじる ・３色ナムル ・牛乳 ※今日の五穀ごはんは、白米の他に「赤米・麦・きび・あわ」 が入っています。 雑穀は、栄養がたくさん詰まった胚芽を取り除いていないので、 栄養もたっぷりです。 ビタミンや食物繊維が豊富に含まれています。 ６月２６日（金）の給食
・きびごはん ・白身魚の香り揚げ ・五目きんぴら ・かきたま汁 ・牛乳 ６月２５日（木）の給食
・ジャージャーめん ・わかめと卵のスープ ・梅こんぶきゅうり ・冷凍みかん ・牛乳 ６月２４日（水）の給食
・丸パン ・照り焼きチキン ・コーンポテト ・チャウダー ・オレンジジュース ６月２３日（火）の給食
・かみかみ高菜ごはん ・ワンタンスープ ・大根ごまサラダ ・冷凍みかん ・牛乳 ６月２２日（月）の給食
・ごはん ・鶏肉とうずら卵のさっぱり煮 ・けんちん汁 ・小松菜とえのきのり ・牛乳 ※鶏肉とうずら卵のさっぱり煮 鶏手羽元とうずらの卵を砂糖・酒・醤油・みりん・酢 でよーく味が浸み混むまでコトコト煮ました。 柔らかく、味もよく浸みておいしかったです。 ６月１９日（金）の給食
・磯ごはん ・鮭のちゃんちゃん焼き ・いりどり ・茹で空豆 ・牛乳 ※今日の「空豆」は、１年生がさやむきをしてくれました。 みんな一生懸命さやむきをしてくれました。 １年生のみなさん、ありがとうございました♪ 八王子産の野菜
・じゃが芋 ・たまねぎ ※今日のじゃが芋と玉葱は、川町の尾崎さんから 届けていただきました。 これからも、地場産の野菜を使用していきます♪ ６月１８日（木）の給食
・ガーリックトースト ・ポークビーンズ ・コールスローサラダ ・みかん缶 ・牛乳 ６月１７日（水）の給食
・海鮮豆腐丼 ・レタスとえのきのスープ ・くるみ黒糖 ・牛乳 ※海鮮豆腐丼は、えび・いか、そしてたくさんの野菜が 入り、栄養満点です。 ６月１６日（火）の給食
・とりごぼうごはん ・ホキのごまがらめ ・ゆばのすまし汁 ・もやしのナムル ・牛乳 ※ゆばのお話 ゆばは、大豆製品のひとつで、豆乳を煮詰めた時にできる表面の 膜状のものをすくいとったものが、生ゆば、乾燥したものが 干しゆばです。 日光のゆばの歴史は古く、お寺で僧侶が修行する為に精進料理が 必要となり、その中で大切なたんぱく源として大豆が食べられ、 特に干しゆばは修行する僧侶が険しい山道を歩くのに軽くて 保存がきき栄養が優れた食品として、ゆばを利用していたそうです。 ６月１２日（金）の給食
・梅若ごはん ・ちくわのごまマヨネーズ焼き ・みそ汁 ・彩り和え ・牛乳 〜食育メモ〜 梅のお話 梅干しは、日本で食べられている伝統的な漬物です。 黄色く熟した梅の実を塩につけて干して作ります。 梅干しのすっぱい成分は「クエン酸」といいます。 体の疲れをとってくれたり、すっぱい刺激で食欲も増進！ 殺菌効果もあるので、お弁当やおにぎりにぴったりです。 今日は、梅干し・ちりめんじゃこ・カットわかめを使い 梅若ごはんにしました。 ６月１１日（木）の給食
・豆入りドライカレー・・・今日のドライカレーは大豆入りです。 ・じゃがころ揚げ ・フルーツヨーグルト ・牛乳 ６月１０日（水）の給食
・中華丼 ・なめこ汁 ・カリカリがんも ・牛乳 ※カリカリがんもは、がんもをオーブンで焼き、 ソース・かつお節粉・青のりをかけました。 |