八宝麺・焼きいも・果物・牛乳

　焼きいもは、オーブンに２時間位入れて焼きました。

ご飯・ゆかりふりかけ・コーンのいが蒸し・中華炒め・牛乳

　いが蒸しのコーンはきれいについていましたが、食べると
　とれてしまい残念でした。

かやくごはん・ツナの山河焼き・呉汁・牛乳

　ツナの山河焼きには、ツナ・絞り豆腐・豚ひき肉・ごぼう・長ネギ・胡麻が入って
　つなぎに、卵とパン粉を入れ、味噌・醤油・味醂で味をつけました。

胚芽米・海苔の佃煮・鯖のカレー揚げ・味噌けんちん・牛乳・果物

　鯖は、根ショウガをすりおろし酒・醤油・カレー粉を混ぜ合わせたものに
　漬け込み、澱粉をつけて揚げました。

パン・カスタードクリーム・ポークシチュー・サラダ・牛乳

　カスタードクリームは　一人分　卵10ｇ　牛乳15ｇ　バター2ｇ
　砂糖5ｇ　コーンスターチ1.5ｇ　を混ぜ合わせ湯せんして作りました。

　マーボー丼　ミニしゅうまい　わかめスープ　牛乳

　今日は、タラ、エビのすり身を使ってしゅうまいを作りました。
いつもより少し小さめのしゅうまいですが、ボリュームは満点です。
フワフワにできあがりました。写真は、出来立てのしゅうまいです。
釜の蓋を開けたとたん、えびのいい香りがしました。

　
　

　スパゲティミートソース・スイートポテト・リンゴジュース

　今日は子供たちも大好きなスパゲティミートソースです。
朝からミートソースを大きな釜で煮込んでつくります。全部で
３２ｋｇもの玉葱を使っていますので、野菜の甘みもよく出て
いました。
　スイートポテトは、色鮮やかに、しっとり仕上がりました。

メロンパン・ポークビーンズ・もやしのナムル・牛乳

　メロンパンは、丸パンの上に下記の材料をあわせた生地を
　塗り　グラニュー糖をふりかけオーブンでやきました。


　薄力粉　10ｇ　　ベーキングパウダー　0.25ｇ　　バター　　4ｇ
　砂糖　　6ｇ　　卵　　6ｇ　　牛乳　　2ｇ　　ラム酒　　1ｇ　（一人分）
　グラニュー糖　1ｇ

胚芽米・ふりかけ・四川豆腐・昆布としめじの煮物・牛乳

　ふりかけは、ちりめんじゃこ・クラッシュアーモンド
　カットわかめ・ごまをみりんと醤油で味つけしました。

メキシカンライス・わかめコーンサラダ・うずらの卵のからめ煮・牛乳

ふきよせおこわ・いかの松かさ焼・味噌汁・牛乳

　ふきよせおこわには、栗・油揚げ・干し椎茸・しめじ・たけのこ
　人参・鶏肉が入っています。

ご飯・納豆・のり・焼きししゃも・胡麻けんちん・牛乳・果物

五目うどん・揚げたこ・野菜の胡麻和え・牛乳

　揚げたこには、たこ・キャベツ・たけのこ・ながねぎ・ながいも
　あおのり・かつお節粉が入っています。

　ドライカレー・ジュリエンヌスープ・くるみ黒糖・果物・牛乳

　スープは野菜を千切りにしたスープです。

さんまのかば焼き丼・味噌汁・五目煮豆・牛乳

　ご飯・豚の生姜焼き・中華スープ・揚げボールの煮物・牛乳

　　中華スープは人参・もやし・長ネギ・たけのこ・ホールコーン
　　きくらげ・豚肉・にんにく・ねしょうが　などが入っています。
　　麺を入れると味噌ラーメンになるようなスープです。

ツナポテトパン・八宝菜・味噌こんにゃく・牛乳

　今日のパンは、パンやさんからパンの生地玉を持ってきてもらい、学校で中身の
　ツナポテトを作り、生地で包んで焼きました。

わかめごはん・鮭のちゃんちゃん焼き・里芋のそぼろあん・牛乳

バターロール・アメリカンドック・和風スパゲティ・レタスと卵のスープ・牛乳

　アメリカンドックは、串つきのフランクフルトを注文して、給食室で衣をつけて
揚げました。そして一本一本にケチャップソースをつけました。ケチャップソースが
残ったので、教室をまわり、もっと欲しい人に食べてもらいました。低学年のほうが
欲しがる人が多かったです。

ミックスピラフ・ミネストローネ・さかなナッツ・牛乳
　
　ピラフには、えび・人参・玉葱・マッシュルーム・ホールコーン・グリンピースが
　入っています。スープには子供たちが好きなアルファベットマカロニが入っています。