☆今日のこんだて☆

　　　・グリンピースごはん
　　　・豆あじの南蛮漬け
　　　・ごじる
　　　・塩きゅうり
　　　・牛乳
　　　
　　　※今日のグリンピースごはんのグリンピースは
　　　　２年生がさやむきをしてくれました。
　　　　元八東小のみんなにおいしく食べてもらえるように
　　　　丁寧にむいてくれました。
　　　　頑張った２年生に感謝してみんなでおいしく頂きました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・マーガリンパン
　　　・鮭のハーブ焼き
　　　・アスパラコーン
　　　・春野菜のスープ煮
　　　・牛乳

　　　※「アスパラガスのお話」
　　　　日本へは、鑑賞用として入ってきました。
　　　　食用として本格的に栽培が始まったのは、
　　　　大正時代になってからです。
　　　　アスパラの旬は、４月下旬から６月にかけてです。
　　　　ビタミンがたっぷりで、アスパラギン酸などを含みます。
　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆
　
　　　・ししじゅうし
　　　・具だくさんみそ汁
　　　・キャベツのしょうが風味
　　　・くだもの（宇和ゴールド）1/4個
　　　・牛乳

　　　※ししじゅうしは、沖縄の郷土料理です。
　　　　「しし」は豚肉、「じゅうし」は混ぜると
　　　　いう意味です。
　　　　しょうがも入り、さっぱりとしたごはんで
　　　　今日みたいに暑い日にはピッタリです♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・カレーライス
　　　・わかめスープ
　　　・福神漬け
　　　・牛乳
　　
　　　※明日は、いよいよ運動会です。
　　　　≪運動会に備えて３つの約束≫
　　　　１、今夜は早く寝て、しっかり睡眠！
　　　　２、明日の朝は早く起きよう！
　　　　３、朝ごはんをしっかり食べよう！

　　　　≪しっかりした朝ごはん≫
　　　　１、ごはん、パンなど黄色の食べ物
　　　　２、肉やたまご、魚など赤い食べ物
　　　　３、野菜、きのこ、果物など緑の食べ物
　　　　この３つの食べ物がそろった朝ごはんは完璧！
　　　　明日の運動会は大活躍間違いなしです。
　　　　今日まで練習してきたことを背一杯出し切って
　　　　赤組も白組も、頑張って下さいね♪
　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ゆかりごはん
　　　・さんまの筒煮
　　　・肉じゃが
　　　・ほうれん草ともやしの煮びたし　　
　　　・牛乳

　　　※さんまをにんにく・しょうが・昆布・調味料で
　　　　よ〜く味が染み込むようにコトコトと弱火で
　　　　時間をかけて煮ていきました。
　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・四川豆腐どんぶり
　　　・コーンと卵のスープ
　　　・ごまだいこん
　　　・牛乳

　　　＊＊＊今日の地場産物＊＊＊
　　　・チンゲン菜
　　　・だいこん

　　　　　☆今日のこんだて☆
　
　　　・パン
　　　・チキンビーンズ
　　　・わかめサラダ
　　　・フルーツミックス缶
　　　・牛乳

　　

　　　　　☆今日のこんだて☆
　
　　　・ごはん
　　　・いかのねぎ塩焼き
　　　・こんにゃくとうどのきんぴら
　　　・みそけんちん
　　　・牛乳

　　※「うどのおはなし」
　　　うどは、１２月〜４月が旬で、日本原産の野菜です。
　　　立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、
　　　室（むろ）と呼ばれる真っ暗な地下で栽培するため
　　　茎が白いのが特徴です。
　　　みずみずしく、シャキシャキとした歯触りが
　　　おいしいです。
　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・チリコンカンライス
　　　・レタスと卵のスープ
　　　・くるみ黒糖
　　　・牛乳

　　※チリコンカンは、メキシコやアメリカ南部で生まれた
　　　料理で、よく食べられる家庭料理です。
　　　金時豆などの豆を加え、チリパウダーという香辛料
　　　を入れてスパイシーに仕上げます。
　　　暑くて食欲のない時でも、しっかり食べることが
　　　できそうですね。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　　≪千葉郷土料理≫
　　　　・ごはん　
　　　　・鯵の山河焼き
　　　　・沢煮椀
　　　　・長ひじきの炒め煮　
　　　　・牛乳

　　　　※今月の郷土料理は、千葉県です。
　　　　　東京都の隣にある県で、周りを囲む海では新鮮な魚がとれ
　　　　　内陸ではたくさんの農作物を作っています。
　　　　　
　　　　≪鯵の山河焼き≫
　　　　　千葉県の漁師さんが考え出した料理で、その日にとれた
　　　　　魚のすり身に、みそや野菜を混ぜて焼いた料理。
　　　　　今日は、ひとつひとつ小判型に成型してから、オーブン
　　　　　で焼きました。
　　　　≪沢煮椀≫
　　　　「沢」とは「たくさん」という意味です。
　　　　　細かく切った野菜や魚介などの具だくさんの汁物です。
　　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・そぼろごはん
　　　・豚汁
　　　・茎わかめの生姜炒め
　　　・牛乳

　　　※そぼろごはんは、炒めて味付けした具と
　　　　炊き上がったごはんを釜で混ぜ合わせます。
　　　　ちょっと甘めのそぼろごはんで、子供達も
　　　　よく食べてくれていました。
　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・きなこ揚げパン
　　　・クリームシチュー
　　　・きゅうりのピクルス
　　　・オレンジジュース
　　
　　　※きなこ揚げパンは、今も昔も子供達に人気のあるメニューです。
　　　　高温の油で揚げることで、外はカリッと中はフワッとした食感の
　　　　おいしい揚げパンになります。
　　　　今日もよく食べてくれていました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・中華ちまき
　　　・若竹うどん
　　　・こんにゃくの土佐煮
　　　・みかん缶
　　　・牛乳

　　　※今日の中華ちまきは、ひとつひとつ竹の皮で
　　　　包んで、蒸かしました。
　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・のりの佃煮
　　　・鯖の塩焼き
　　　・筑前煮
　　　・煮浸し
　　　・牛乳
　
　　　※今日ののりの佃煮は、手作りです。
　　　　のりを水に浸し柔らかくし、調味料を
　　　　加えて煮詰めていきます。
　　　　
　　　★☆レシピ紹介☆★
　　　・のり　2ｇ　　　　
　　　・さとう　0.7ｇ
　　　・しょうゆ　2ｇ
　　　・酒　1ｇ
　　　・みりん　0.5ｇ
　　　・水　7ｇ

　　　★簡単に出来ますので、ぜひ作ってみて下さい♪
　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・スパゲティーミートソース
　　　・フレンチサラダ
　　　・くだもの（カラマンダリン）1/4個
　　　・牛乳

　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・五穀ごはん
　　　・きびなごのから揚げ
　　　・五目きんぴら
　　　・みそ汁
　　　・くだもの（宇和ゴールド）1/4個
　　　・牛乳

　　　※きびなごのから揚げは、酒・醤油で下味をつけて
　　　　油で揚げました（画像２）