今日の献立は、かてめし、桑都揚げ、絹のお吸い物、野菜のおひたし、牛乳でした。
今日は桑都御膳と題して、八王子の名産品を使用した献立でした。桑都揚げには桑の葉を粉にしたものを衣に混ぜて揚げました。