【献立】
　　★大豆ピラフ
　　★あじのパン粉焼き
　　★じゃがいものポタージュ
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆にんにく　　　　青森
　　☆にんじん　　　　徳島
　　☆たまねぎ　　　　北海道
　　☆じゃがいも　　　鹿児島
　　☆あじ　　　　　　タイ
　　☆とりにく　　　　宮崎
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今日は人気のメニューじゃがいものポタージュです。
作り方（4人分）
じゃがいも　　　　大1個（100ｇ）
ベーコン　　　　　12ｇ
たまねぎ　　　　　大1個（200ｇ）
バター　　　　　　小さじ1
水　　　　　　　　160ｃｃ
牛乳　　　　　　　220ｃｃ
塩　　　　　　　　小さじ1/2
コショウ　　　　　少々
砂糖　　　　　　　少々
生クリーム　　　　大さじ1
乾燥パセリ　　　　少々

鍋にベーコン、たまねぎ、じゃがいもをバターで炒めて、水を入れてやわらかくなるまで煮ます。煮た具材をミキサーにかけます。具材を鍋に戻し、牛乳を入れて煮ます。（焦げないように中火の弱めでよくかき混ぜます）温まってきたら塩、コショウ、砂糖で味付けし、生クリーム（なくてもOK）、乾燥パセリを入れてよく混ぜたらできあがりです。
ご家庭でもぜひお試しください。（調味料等調整してください）