★きょうのこんだて★

　ごはん
　なすとインゲンのみそいため
　えのきたけのつくだに
　かきたまじる
　くだもの（れいとうみかん）
　牛乳

　夏野菜がおいしい季節です。
　旬のものは積極的に料理に使いたいですね。　
　なすは苦手な人も少なくありませんが
　油との相性が抜群で、おいしいですよ♪
　今日のなすは八王子産。
　小ぶりですが、味はしっかりしています。
　他にも、玉ねぎ、人参、卵が八王子産です。
　しっかり食べてくれました(^<^)

　★きょうのこんだて★

　ガンボ
　バッファローウィング　
　コールスローサラダ
　牛乳

　八王子市が、アメリカ合衆国のホストタウンに
　登録されたので、今日はアメリカ料理を
　いただきます♪
　“スポーツクライミング”のアメリカ代表チーム
　が、やって来る予定です。
　8月に世界選手権大会が八王子で開催され
　るので、みんなで応援しましょう(^^)/
　ホストタウンでは、大会前の選手が事前に
　キャンプを行って、準備したり、交流イベント
　などが行われたりします。
　
　ガンボは見たことも聞いたこともない人が
　ほとんどでしたね。チリパウダーやパプリカを
　使った赤いソースをごはんと一緒に。
　バッファローウィング特に食べてもらえました♪
　空っぽの食缶が多く並びました(^<^)

　★きょうのこんだて★

　チリビーンズサンド
　ポテトグラタン
　はちみつドレッシングサラダ
　りんごジュース
　
　記録的な日照不足というニュースで心配に
　なりますね。毎日すっきりしない天気で
　気分も晴れないときがあります。
　3連休も終わって夏休みまであと2週間ほど。
　パワーチャージで夏休みにむけてもう少し
　頑張っていきましょう(^^)/
　そんな今日はチリビーンズ。チリパウダーで
　スパイシーに。金時豆が入っています。
　コッペパンにはさんでサンドを作りましょう♪

　★きょうのこんだて★

　むぎごはん
　ししゃものからあげ
　しおにくじゃが
　ひじきのいために
　くだもの（れいとうみかん）
　牛乳

　五つの輪献立です。
　主食、主菜、副菜、果物、牛乳まで
　バランスよく食べられるといいですね。
　ししゃもは頭からしっぽまで丸ごと
　いただきます！よく食べてくれました！

　いよいよ6年生が日光移動教室に
　出かけました！たくさん楽しい思い出を
　作って帰ってきてください（^m^）

　★きょうのこんだて★

　ししじゅうし
　ゴーヤチャンプル
　もずくスープ
　スイカ
　牛乳

　ししじゅうしはいつもよく食べてもらえます。
　ゴーヤチャンプルの『チャンプル』は、
　沖縄の方言で「混ぜこぜ」という意味で、
　料理では『炒め物』のことです。
　ゴーヤ、豚肉、おし豆腐（かための豆腐）、
　たまごが入っています。
　沖縄では、麩（ふ）やそうめんを使った
　チャンプルも人気があります。
　ゴーヤの苦みが苦手な人も多いですが、
　この味がゴーヤなんですね。
　ビタミンＣが豊富で、日差しの強い沖縄では
　強い味方です。
　今日は八王子産のゴーヤです♪
　スイカはさっぱり、夏ですね(^<^)

　★きょうのこんだて★

　しせんどうふどん
　くずきりスープ
　ふかしとうもろこし
　牛乳

　食育として3年生にとうもろこしの
　皮むきをしてもらいました！
　八王子産の朝採りとうもろこしです♪
　2ｍ近い本物の原木も来ました。
　ひげもきれいに取りますよ。
　ていねいにむいてくれました(^o^)
　「つめたい！」
　「ひげが気持ちいい〜。」
　「きれいにできてる？」
　3年生なので、片付けまでしっかりと。
　甘くておいしいとうもろこしでしたね。
　みんなでおいしく食べられました（＾ｕ＾）
　どの学年もよく食べてくれました！

　★きょうのこんだて★

　ごはん
　とりにくのネギしおやき
　あげとこまつなのにびたし
　とうがんのすましじる
　牛乳

　とうがんは冬の瓜と書きますが、旬は夏です。
　冷暗所で保存すれば冬までもつことから
　冬瓜となったようです。
　ラグビーボールのような楕円形です。
　包丁で切って、種とワタをスプーンでくり抜いて
　使います。あっさりとした味付けなので
　いろんな料理に使いやすいです。
　鶏肉のネギ塩焼き完食です(^o^)♪

　★きょうのこんだて★

　ごはん
　さばのごまみそやき
　じゃがいものそぼろに
　キャベツのしょうがふうみ
　牛乳

　さばの代表的な栄養素といえば、青魚に
　多く含まれるＤＨＡ、ＥＰＡです。
　聞いたことある人は多いと思います。
　血液をさらさらにして生活習慣病の予防に、
　脳の発達や機能の維持にそれぞれ力を
　発揮してくれます(^<^)
　赤みそ、長ねぎ、白ごまなどを使って
　ごまみそ焼きにしました。

　★きょうのこんだて★

　ちらしずし
　ささのはあげ
　たなばたじる
　スタミナきゅうり
　牛乳

　七夕こんだてです☆
　校内には、願い事が書かれた短冊が
　つるされた笹の葉がありますね(^^)
　笹かまぼこを天ぷらにして、笹の葉揚げを
　作りました。桑の葉の粉を使って笹の葉の
　色を出しています。
　七夕汁には、星の形のかまぼこを浮かべ、
　そうめんを天の川に見立てました。
　7日は雨の予報ですが、天の川を渡って
　出会えるといいですね。

　★きょうのこんだて★

　チャーハン
　ちゅうかみそスープ
　ゆでえだまめ
　牛乳

　毎日すっきりしない天気です。
　気分もすっきりしませんが、頑張っていきま
　しょう(>_<)
　枝豆の季節になりました。今日の枝豆は
　八王子産のものです。
　他にも、チャーハンに使ったピーマンや
　にんじんも八王子産です。
　チャーハンは特によく食べてもらえました(^^)♪

　★きょうのこんだて★

　ごはん
　さけのしおやき
　ごもくきんぴら
　にらたまみそしる
　くだもの（れいとうみかん）
　牛乳

　毎日ジメジメした蒸し暑さでなんとなく
　だるさや不調を感じている人もるようです。
　冷凍みかんが暑さを少しだけやわらげて
　くれました。口の中がさっぱり。
　しっかり食べて体調管理を意識していきま
　しょう(^<^)

　★きょうのこんだて★

　たこめし
　あげボールとたまごのあまからに
　ごじる
　やさいのごまふうみ
　牛乳

　今日は、半夏生なのでたこめしを作りました。
　しょうがと枝豆も具材に入れて。
　ねりものの揚げボールとうずらの卵は
　しょうゆ、さとう、酒で甘辛く煮つけました。
　よく食べてもらえました(^^)
　むし暑さのせいで食欲を失いがちですが
　無理しない範囲で栄養補給しましょう。

　★きょうのこんだて★

　きなこあげパン
　タンドリーフィッシュ
　ジャーマンポテト
　ＡＢＣスープ
　牛乳

　1年生は小学校で初めての揚げパンですね。
　パン屋さんに届けてもらったコッペパンを
　油で揚げて、きなこ、砂糖、塩を合わせて
　まぶします。人気メニューのランキングでは
　いつも上位の揚げパン。さすがの人気です♪
　タンドリーフィッシュはチキンではなく、白身魚
　のホキで作ります。ヨーグルト、ケチャップ、
　カレー粉などを使った合わせ調味料に
　漬け込みオーブンで焼きました。
　しっかりした味付けでおいしくできました(^^)

　★きょうのこんだて★

　マーボーどん
　ビーフンスープ
　いりこのごまがらめ
　牛乳

　マーボー丼は定番の人気献立です♪
　完食のクラスがとても多いです（＾ｕ＾）
　ビーフンはお米から作られた麺だと
　知っていますか？
　中国が発祥で、漢字では米粉と書きます。
　つるつると細く食べやすいです。
　最近では、とうもろこしやじゃがいもの
　でんぷんから作られたものも出ています。
　ごまがらめは、煮干しをオーブンで焼き、
　さとう、しょうゆ、みりんで味付けして、白ごまを
　ふって完成。サクサクッとスナック感覚で
　気軽にカルシウムがとれます。

　★きょうのこんだて★

　ソフトフランス
　きんときまめのポークシチュー
　フレンチサラダ
　くだもの（さくらんぼ）
　牛乳

　ソフトフランスパンはいつも人気です♪
　金時豆は、赤紫色が鮮やかなので
　「赤いんげんまめ」とも呼ばれます。
　豆類の中でも、食物繊維の量が豊富です。
　日本では、煮豆や甘納豆に使われますが、
　海外では、チリコンカンなどの煮込み料理に　　　　　　　　　　
　よく用いられています。　　
　さくらんぼは、今の時期にしか食べられない、
　まさに旬の果物ですね。
　今日のさくらんぼは、山形県の「佐藤錦」です。
　おいしいさくらんぼでした(*^_^*)

　★きょうのこんだて★

　ごはん
　ししゃものいそべてんぷら
　ふりかけ
　ぐだくさんみそしる
　うめこんぶきゅうり
　くだもの（プラム）
　牛乳

　“五つの輪”献立です。栄養バランスばっちり！
　今日のテーマは「骨を作ろう。（骨強化）」です。
　カルシウム豊富な献立になっています。
　品数もたくさんありますね。
　ふりかけは、ちりめんじゃこ、白ごま、細かく
　くだいたアーモンド、かつお節粉、酒を使って
　作った手作りのふりかけです。
　白いごはんがたくさん食べられますよ。
　気温が高く暑くなりましたが、よく食べてもらえ
　ました（＾ｕ＾）

　★きょうのこんだて★

　チキンカレーライス
　わかめとコーンのサラダ
　あまなつかん
　牛乳

　いつも人気のカレーライス♪
　今日は鶏肉を入れたチキンカレーです。
　1年生の教室には、インドネシアからの
　お客様もいらっしゃって、みんなで一緒に
　いただきました（＾ｕ＾）
　しっかり食べてくれました！
　暑いときにカレーを食べると元気が出ますね。
　午後もがんばりましょう(^^)/

　★きょうのこんだて★

　むぎごはん
　とりにくのこうみやき
　こんさいのごまじる
　ごもくにまめ
　牛乳

　おはし名人週間最終日です。
　今日は箸で“つまむ”ことに挑戦！
　五目煮豆に入った大豆は、おはしが
　きちんと持てないとつまむことがとても
　むずかしいですよ。
　今週は毎日おはしを使う献立でしたが
　どうでしたか？
　少しでも上達できた！という人はすごい！
　おはし名人になるためには、毎日続けて
　練習することが大切です！
　おはし名人ウィークが終わっても、意識して
　練習していきましょう(^^)/

　★きょうのこんだて★

　ごはん
　さんまのしょうがに
　とんじる
　やさいのおひたし
　牛乳

　おはし名人週間4日目です。
　今日は箸で“骨をとる”ことに挑戦！
　きれいに取れた人もいましたね。
　調理員さん達が骨までやわらかくなるように
　じっくり時間をかけて煮てくれました！
　味もしっかりしみこんでいます！

　★きょうのこんだて★

　あんかけやきそば
　あげごぼう
　えのきとわかめのスープ
　くだもの（れいとうみかん）
　牛乳

　おはし名人週間3日目です。
　やきそばの中華めんを箸ではさんで
　食べましょう(^<^)
　きちんと持ち上げられますか？
　野菜たっぷりのあんかけをからめて
　いただきますが、しっかりおはしが持てないと
　めんがすべってあんかけが飛び散って
　しまいますよ…がんばって！