五目おこわ　凍み大根と凍み豆腐の煮物　じゃがいもの味噌炒め　牛乳

３月１１日は、東日本大震災の日です。

平成２３年３月１１日にマグニチュード９・０

最大震度７の地震が起き、岩手県・宮城県・福島県で

大きな災害を受けました。

飯館村の復興を願って今日は、飯館村の郷土料理を作りました。

あまり食べたことのない「凍み大根」「凍み豆腐」を使用しました。

野菜中心で体に良い家庭料理です。