3月11日の献立

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五目おこわ 凍み大根と凍み豆腐の煮物 じゃがいもの味噌炒め 牛乳

3月11日は、東日本大震災の日です。

平成23年3月11日にマグニチュード9・0

最大震度7の地震が起き、岩手県・宮城県・福島県で

大きな災害を受けました。

飯館村の復興を願って今日は、飯館村の郷土料理を作りました。

あまり食べたことのない「凍み大根」「凍み豆腐」を使用しました。

野菜中心で体に良い家庭料理です。 


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