松枝小学校の様々な情報を発信します。

4月30日(木)

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【今日の献立】

さんまのかば焼き丼
キャベツのごまじゃこあえ
なめこ汁
牛乳

かば焼き丼は、さんまに下味をつけ
片栗粉をまぶして油で揚げ、たれにくぐらせました。
たれはしょうゆと砂糖、みりん、水を
火にかけて作ります。
たれだけでもごはんがすすみます。

4月28日(火)

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【今日の献立】

ジャムサンド
春キャベツのクリーム煮
温野菜サラダ
牛乳

今日は春キャベツを使ってクリーム煮を作りました。
春キャベツは葉がやわらかく、みずみずしく甘みが
あります。


4月27日(月)

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【今日の献立】

たけのこごはん
さばのマーマレード焼き
みそけんちん汁
牛乳

今日は今が旬の「たけのこ」を使って
たけのこごはんを作りました。
たけのこは、掘りおこさずにそのまま成長させると、
10日ほどで「竹」になるくらい成長が早いそうです。
そのため、春の短い間だけが旬なのです。


4月24日(金)

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【今日の献立】

スパゲティーミートソース
キャベツスープ
ミニオレンジケーキ
牛乳

オレンジケーキは、多摩産のママレードと
にんじんのすりおろし、100%ミカンジュースを
入れて作りました。
きれいなオレンジ色で香りがよいケーキです。

4月23日(木)

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【今日の献立】

お赤飯
赤魚のみそ焼き
新たけのこの煮物
お吸い物
牛乳

4月から八王子市は東京初の中核市になりました。
それをお祝いして
今日は「中核市お祝いこんだて」です。

お赤飯は日本の伝統的なお祝い献立です。
きれいな桜色に炊き上がりました。
お吸い物には、手作りした紅白の白玉だんごと、
八王子市のシンボルの木『いちょう』型のかまぼこを入れました。

4月22日(水)

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【今日の献立】

とりごぼうごはん
いかの香味焼き
小松菜汁
牛乳

「いかの香味焼き」は、いかに根生姜とにんにく、
ねぎ、みそ、しょうゆ、みりんで下味をつけてから
焼きました。

4月21日(火)

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【今日の献立】

ごはん
きびなごのから揚げ
肉じゃが
青菜ともやしの和え物
牛乳

春の魚「きびなご」は、体長3cmほどで
銀色の縦縞が美しい魚です。
今日は「きびなご」に片栗粉をつけて
油で揚げました。

4月20日(月)

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【今日の献立】

チリコンカンライス
うずらの卵のカレー煮
オニオンスープ
牛乳

「チリコンカン」は、アメリカの家庭料理です。
豆を使った煮込み料理で、チリパウダーを効かせています。
給食は金時豆を使いました。


4月17日(金)

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【今日の献立】

マーボー丼
くずきりスープ
ポップビーンズ
牛乳

今日は、豆腐と豚ひき肉とたくさんの野菜が入った
栄養満点のマーボー丼です。
給食2日目の1年生もおかわりをして食べていました。

4月16日(木)

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【今日の献立】

カレーライス
わかめサラダ
ヨーグルトのいちごソース
牛乳

今日から1年生の給食が始まりました。
カレーライスは子どもたちに人気のメニューです。
1年生もモリモリ食べてくれました。

4月15日(水)

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【今日の献立】

ビビンバ
ワンタンスープ
豆黒糖
牛乳

「ビビンバ」は、ごはんの上に野菜の和え物などをのせて食べる
韓国料理のひとつです。
給食のビビンバは、ナムル風にした野菜と、
切干大根と豚肉を甘辛く炒め煮した具をのせました。
子どもたちに人気のメニューです。


4月14日(火)

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【今日の献立】

セサミパン
おからコロッケ
きのことペンネのトマトソース煮
千切り野菜のスープ
牛乳

今日のコロッケは、じゃがいもと豚ひき肉、
たまねぎ、おからで作りました。
子どもたちが「サクサクしておいしかったよ〜」
と声をかけてくれました。

4月13日(月)

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【今日の献立】

わかめごはん
ツナの山河焼き
呉汁
くだもの
牛乳

今日のさんが焼きは、魚の代わりにツナと絞り豆腐、ごぼうを入れて
作りました。

4月10日(金)

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【今日の献立】

豚の角煮丼
かきたま汁
もやしのナムル
牛乳

角煮丼は、豚もも肉と豚バラ肉、大根を砂糖としょうゆ、
みりんの調味料でやわらかくなるまでコトコト煮込みました。
味がしみていておいしくできました。

4月9日(木)

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【今日の献立】

麦ごはん
鮭の照り焼き
野菜のごま汁
おひたし
くだもの(清美オレンジ)
牛乳

今日は和食献立です。
和食は脂肪の割合が少なく、栄養バランスがとても
よいのでが特徴です。
残さず食べて元気な体を作りましょう。

4月8日(水)

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【今日の献立】

八王子ラーメン
ポテト餃子
くだもの
牛乳

今日から27年度の給食が始まりました。
今年度も安全でおいしい給食を作っていきますので
よろしくお願いします。
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