【今日の給食】

ごはん
お魚とえびのハンバーグ
田舎汁
ひじきの炒め煮
果物
牛乳

お魚とえびのハンバーグは、油で炒めたたまねぎ、たらのすりみ、むきえび、絞り豆腐、鶏肉、卵、薄力粉、パン粉、塩、こしょう、牛乳を混ぜ合わせて丸く成形しました。これをオーブンで焼き、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆを合わせ煮て作ったソースをかけました。

田舎汁は、豚肉、じゃがいも、ごぼう、だいこん、にんじんを油で炒め、だしとこんにゃく、油揚げ、しめじを入れて煮ました。みそ、赤みそで味をつけました。