【今日の給食】

とりそぼろ丼
野菜のごまじゃこ和え
豆腐のみそ汁
牛乳

今日の野菜の和え物には、「ちりめんじゃこ」が入っています。
ちりめんじゃこは、カタクチイワシやマイワシなど、イワシの稚魚からできています。稚魚とは、成長の初期段階の魚のことをいいます。
塩で茹でたものがしらす干し、それを干して乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」といいます。地域によって呼び名が変わり、「ちりめん」と呼ばれたり「じゃこ」や「おじゃこ」と呼ぶ地域もあります。「かちり」と呼ぶ地域もあるそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日の給食の産地は、下記のとおりです。

にんじん：北海道
たまねぎ：北海道
じゃがいも：北海道
もやし：群馬県
だいこん：青森県
しょうが：熊本県

とり肉：岩手県
たまご：青森県