9月20日(金)<ラグビーワールドカップ献立〜ロシア料理〜> プロフ(ロシア風ピラフ) たらのフリッター ボルシチ(トマト煮込みスープ) 牛乳 今日、9月20日からラグビーワールドカップ日本大会が開催されます。日本は今夜、ロシアと対戦します。そこで今日の給食では対戦国ロシアの料理を食べます。 「プロフ」とは、米と肉、野菜を大きな鍋で炊き上げる炊き込みご飯のことをいいます。日本では、お祝いごとの食べ物というと「赤飯」が一般的ですが、ロシアでは、お祝いごとがあると「プロフ」という混ぜご飯をよく食べるそうです。 ボルシチは、ロシアの代表的なスープ料理です。ビーツと呼ばれる真っ赤な野菜を入れるのが特徴で、ビーツの赤色がスープの色となっています。温かいスープは、寒いロシアにピッタリな料理です。 対戦国の料理を食べて、ワールドカップを盛り上げましょう! 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 たまねぎ:北海道 にんじん:北海道 じゃがいも:北海道 にんにく:青森県 キャベツ:愛知県 セロリ:長野県 米:宮城県 たまご:青森県 豚肉:静岡県 たら:アラスカ |