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9月3日(火)

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【今日の給食】

エビチャーハン
揚げじゃが
五目ビーフンスープ
牛乳

今日のスープに入っている麺のような食べ物は、「ビーフン」と呼ばれるもので、米粉からできた食べ物です。
中国生まれの食べ物で、中国の南の地域では、小麦粉を使った中華めんよりも、米粉からできたビーフンをよく食べるそうです。
日本では、今日の給食のようにスープに入れるほか、焼きそばのように野菜と炒めて「焼きビーフン」として食べることが多いです。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

じゃがいも:八王子
たまねぎ:八王子
にんじん:北海道
しょうが:熊本県
にんにく:青森県
チンゲンサイ:茨城県

米:茨城県
とり肉:岩手県

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