【今日の給食】

まいたけごはん
いがむし
こまつな汁
くだもの（みかん）
牛乳

今日は秋の食材「まいたけ」を使ったごはんです。きのこは秋が旬で、今が一番おいしく食べられる食材です。旬の食べ物には、栄養もたっぷり詰まっています。特に、まいたけなどのキノコには、「食物繊維」という栄養が多く、血の流れを良くしたり、おなかの調子を整えたりしてくれます。
また、「いがむし」の「いが」とは、栗を包んでいるトゲトゲした部分のことをいいます。今日は、給食室で肉団子を作り、もち米をまぶして「いがむし」を作りました。もち米を栗の「いが」に見立てています。
給食をとおして、秋の訪れを感じてもらえたらと思います。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

こまつな：八王子
ながねぎ：千葉県
にんじん：北海道
たまねぎ：北海道
しょうが：熊本県
まいたけ：長野県
えのきたけ：長野県

ごはん：茨城県
豚肉：茨城県
とり肉：岩手県