【今日の給食】

＜おはし名人なろう１ 〜あつめる〜＞
五目おこわ
生揚げのみそ炒め
ワンタンスープ
牛乳

「おはし名人になろう！週間」１日目は、「あつめる」です。おはしを使って、皿に米粒が残らないよう、おはしで上手に米をかき集めながら食べます。
さらに米が残っていると、皿を重ねたとき、皿と皿の間に米が挟まり皿の裏がベトベトになってしまいます。米は粘り気があるので、洗うのにも一苦労です。
おはしを使って、皿の中をきれいにすることは、給食をおいしく作ってくれた調理員さんたちへの「ありがとう」の気持ちを伝える方法の一つでもあるのです。

おこわとは、「こわめし」という意味です。お米が かたいことを昔から「こわい」と言っていたので、「かたい めし」という意味で「おこわ」という名前がつきました。
おこわは、いつも食べているごはんと違って、もち米というモチモチした米を使います。
みなさんがよくお正月などに食べるおもちは、このもち米からできています。
日本では東北地方で作られるもち米が多いです。
今日のもち米は、岩手県でとれたもち米を使いました。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

キャベツ：八王子
ながねぎ：千葉県
にんじん：茨城県
もやし：群馬県
しょうが：熊本県

米：北海道
もち米：岩手県
豚肉：茨城県