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6月7日(木)

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【今日の給食】

<五つの輪でバランスアップ献立>
白身魚のごまがらめ
かきたま汁
和風サラダ
くだもの(冷凍みかん)
牛乳

今日の魚は「ホキ」といいます。日本では、ほとんどとることができず、オーストラリ
アやニュージーランドという、日本の反対側にあって、日本から遠く離れた国でとれます。ホキの大きさは1メートル以上になります。白い身の魚で、味はあまりしませんが、から揚げやフライなど、油と一緒に調理するとおいしく食べられます。
今日は、「ホキ」を油で揚げて、ゴマダレで味付けしました。甘辛ゴマダレは、子どもたちにも人気がありました。

また、今日は、五つの輪がそろった献立です。五つの色の輪の食品をそろえて食べると、栄養バランスの整った食事の目安となります。東京オリンピックに向け、八王子市では、このような「五つの輪献立」を月1回取り入れています。各クラスには食育メモを配り、普及啓発をおこないました。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

こまつな:東京都
にんじん:千葉県
たまねぎ:愛知県
もやし:栃木県
しょうが:熊本県
だいこん:青森県
えのきたけ:長野県

米:茨城県
とり肉:岩手県
たまご:青森県
ホキ:ニュージーランド           

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