【今日の給食】

ししじゅうし
もやしと油揚げのナムル
ワンタンスープ
牛乳

ししじゅうしは、沖縄県の郷土料理です。郷土料理とは、その地域で昔からよく食べられている料理のことをいいます。
沖縄の方言で「しし」は肉、「じゅうし」は、「たきこみご飯」を意味します。今日の「ししじゅうし」には、豚肉、昆布、油揚げが入っています。

沖縄県では豚肉がよく食べられていて、豚の角煮の「ラフテー」や豚肉の骨の部分を煮込んだ「ソーキ」などの郷土料理があります。また、沖縄県では、昆布もよく食べられています。昆布のことを沖縄の方言で「クーブ」というそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日の給食の産地は、下記のとおりです。

はくさい：八王子
にんじん：千葉県
もやし：群馬県
しょうが：熊本県
ながねぎ：茨城県

米：茨城県
豚肉：青森県
とり肉：岩手県