【今日の給食】
みそ煮込みうどん
大根のごま油いため
大学芋
牛乳

２月になり、すっかり寒くなりましたね。今日は、寒い体を温められるように、温かいみそ煮込みうどんを作りました。
みそは、大豆を発酵させて作ります。体をあたためたり、風邪をひきにくくしたりする効果があります。
また、今日は「大学芋」を作りました。「大学芋」は、むかし、大学生がよく食べていたことからこの名がついたそうです。
大学芋は、さつまいもを何もつけずに油で揚げて（これを素揚げといいます）、甘い蜜をからめて作ります。
うどんも、大学芋も毎回子どもたちに人気があります。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

こまつな：八王子
はくさい：八王子
にんじん：茨城県
ながねぎ：千葉県
しょうが：熊本県
さつまいも：千葉県
だいこん：神奈川県

豚肉：静岡県