【今日の給食】
＜市制１００周年献立〜中国 泰安市〜＞
ごはん
豚の角煮
じゃがいもの細切り炒め
白菜と豆腐のスープ
牛乳

今日は、「市制１００周年」記念献立です。
八王子市と中国の「泰安（たいあん）市」という都市は、平成１８年に海外友好交流都市となりました。このため、スポーツや絵、音楽などのいろいろな分野で交流を深めています。
今日の給食は、そんな中国が舞台の料理です。日本でもおなじみの豚の角煮は、中国では「トンポーロ―」といいます。泰安市の給食でも人気のメニューだそうです。
白菜と豆腐のスープは、泰安の人々がよく食べている料理です。泰安市には「泰安三美」という言葉があります。山から流れる美味しい水、そのおいしい水で作られている豆腐と新鮮な白菜のことを意味しています。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

しょうが：熊本県
チンゲンサイ：茨城県
じゃがいも：北海道
にんじん：茨城県
ピーマン：茨城県
はくさい：茨城県
えのきたけ：長野県

米：茨城県
豚肉：青森県