【今日の献立】

ごはん
バッファローチキン
にんじんしりしり
酢の物
みそ汁
牛乳

今日は、市内の中学生が考案したバランス献立です。

にんじんしりしりは沖縄県の郷土料理で、「しりしり」とは「千切り」を意味するそうです。

バッファローチキンは、とり肉を白ワインに漬け、にんにく、塩、こしょう、チリパウダーで下味をつけてから揚げにし、チリソースをかけていただきます。
チリソースには、きざんだたまねぎがたっぷり入っているので、甘みがありおいしいです。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

だいこん：神奈川県
たまねぎ：北海道
じゃがいも：北海道
きゅうり：千葉県
かぶ：愛知県
にんじん：愛知県
ながねぎ：千葉県
にんにく：青森県
えのきたけ：長野県

米：山形県
とり肉：岩手県