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3月13日(木)

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【今日の献立】

とりごぼうごはん
ニギスの磯辺揚げ
豚汁
くだもの(きよみ)

ニギスという魚は、体は細長い筒状で全長20cm、
目が大きく、おちょぼ口、体は透き通るような
銀白色をしています。高知県産のものを使いました。
今日は片栗粉をつけてから油で揚げて、青のりと塩をふりました。
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