【今日の献立】

かてめし
わかさぎの南蛮揚げ
根菜のごま汁
しょうがきゅうり
くだもの（いよかん）
牛乳

１月２４日から３１日は、全国学校給食週間です。
給食を味わいながら、食に関する理解や関心を
深めていけたらと思います。

今日のかてめしは、八王子の郷土料理です。
「かて」とは混ぜるという意味で、お米が貴重だった時代、
ごはんの量を増やすために豆や雑穀、野菜など、色々なものを
混ぜていたのでこの名前がついたそうです。
今日は、ごぼうと鶏肉、れんこん、にんじん等を煮て
酢飯に混ぜました。