☆　今日の献立　☆

・干支パン
・手作りミックスジャム
・しめじと豆腐のミート煮込み
・白菜スープ
・牛乳

　今日は、グラタンの予定でしたが、
コンベクション（オーブン）が故障したため
ミート煮込みに変更しました。ご了承ください。
　ジャムは、りんご、にんじん、パインを適当な大きさに
カットして、ミキサーで撹拌したあと、鍋に入れ
砂糖をほんの少し加えて、余分な水分を飛ばすように
１時間以上焦がさないようにフツフツ・コトコト
煮詰めて作りました。おいしい・おいしいジャムが
出来ましたよ~（＾〜。＾）