松枝小学校の様々な情報を発信します。

3月10日(月)

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【今日の献立】

キムチチャーハン
ナッツポテトのおかかバター
春雨スープ
くだもの(せとか)
牛乳

今日のチャーハンは、キムチを入れたチャーハンです。
ほどよい辛さでごはんがすすみます。
ナッツポテトのおかかバターは、蒸したじゃがいもに
バターとアーモンド、しょうゆ、かつお節粉を
からめました。


3月7日(金)

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【今日の献立】

ひじきピラフ
ほうれん草のキッシュ
野菜スープ
牛乳

キッシュとは、卵と生クリームを使った
フランスの郷土料理です。
今日は、今が旬のほうれん草を加えてオーブンで焼きました。
たっぷりの牛乳と生クリームを使っているので
ふっくらとしています。

3月6日(木)

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【今日の献立】

ごはん
鰆のごまみそ焼き
じゃがいものそぼろ煮
金時豆の甘煮
牛乳

「さわら」という魚は、魚へんに春と書きます。
春が1年で一番おいしい魚です。
今日は、さわらにみそとさとう、みりん、ごまで
下味をつけて焼きました。

3月5日(水)

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【今日の献立】

マーボー丼
ワンタンスープ
茎わかめの生姜炒め
くだもの(清美)
牛乳

マーボ豆腐は中国の四川料理のひとつです。
香味野菜と豚ひき肉、長ねぎ、にんじんを炒め、
みそとしょうゆ、さとうで味をつけます。
片栗粉でとろみをつけて、茹でた豆腐を加えて
出来上がりです。
子どもたちに人気のメニューです。

3月4日(火)

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【今日の献立】

パインパン
さけのみそマヨネーズ焼き
ポテチサラダ
ABCスープ
牛乳

今日は2年生が選んでくれたリクエスト1位メニュー「ABCスープ」です。
アルファベットや数字の形をしたマカロニと、野菜がたくさん入っている
楽しいスープです。
さけのみそマヨネーズ焼きは、さけの上にマヨネーズで炒めた玉ねぎとえのきを
のせて、オーブンで焼きました。

3月3日(月)

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【今日の献立】

えび入りちらしずし
菜の花ともやしのあえもの
すまし汁
くだもの(でこぽん)
牛乳

今日はひな祭り献立です。
えびを入れたちらしずしを作りました。
副菜は、旬の食材「菜の花」を使った和え物です。
春の香りを感じてもらえたらいいなと思います。

2月28日(金)

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【今日の献立】

ハムカツサンド
チキンポトフ
くだもの(いちご)
飲むヨーグルト

今日は、6年生を送る会でした。
給食の時間は、ハッピーフレンド班で
「お別れ給食会」をしました。
5年生がリーダーになり、班でお世話になった6年生に
「ありがとう」の気持ちでおもてなしをしました。

薬物乱用防止教室

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2月26日、6年生では薬物乱用防止教室がありました。
学校薬剤師の川島先生にお話をしていただきました。

初めて聞く言葉が多い中、子供たちは真剣に話を聞いていました。
薬物乱用による幻聴や幻覚の話や、実際に起こった事件の話では、驚きの声が聞こえてきました。

たった一度で将来が台無しにならないよう、今回の川島先生のお話を忘れずに過ごしてほしいと思います。

2月27日(木)

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【今日の献立】

昆布ごはん
ぶりの幽庵焼き
筑前煮
塩きゅうり

今日は和食メニューです。
刻み昆布をたっぷり使った混ぜごはんと、
ゆずの皮や絞り汁を入れた調味液に漬け込んで焼いた魚、
そして、れんこんやにんじん、たけのこなどの根菜類を炒め煮した
筑前煮です。どれも残さず食べてもらいたいメニューです。

2月26日(水)

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【今日の献立】

ねぎラーメン
わかめとじゃこの炒め煮
大学いも
くだもの(きよみ)
牛乳


今日は1年生が選んでくれたリクエスト献立の「ラーメン」です。
今日のラーメンは、ねぎをたっぷり使ったみそ味のラーメンです。
1年生のリクエストの結果は、1位ラーメン、2位カレーライス、
3位冷凍みかん、4位フルーツヨーグルト、5位炊き込みごはんでした。

2月25日(火)

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【今日の献立】

シーフードカレー
はすの福神漬け
コールスローサラダ
牛乳

今日は3年生と4年生が選んでくれたリクエスト献立の「カレー」です。
今日のカレーはいかとえびを使ったシーフードカレーです。
3年生と4年生のリクエストの結果は、1位がカレー、2位が揚げパン、
3位はスパゲティーミートソースでした。

2月24日(月)

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【今日の献立】

さつまいもごはん
いかのかりんと揚げ
石狩汁
くだもの(はるか)
牛乳

いかのカリント揚げは、短冊切りしたいかに調味料で下味を
しっかりつけて、片栗粉をまぶしてカラッと油であげました。
かりんとうに見たてた料理です。
石狩汁は北海道の郷土料理で、鮭や野菜を煮込んでみそ味で作った汁です。
酒粕も入っているのでとても身体が温まります。

2月21日(金)

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【今日の献立】

ごはん
四川豆腐
キムチスープ
ゆかり大根
牛乳

今日のスープは、削り節でとった出汁の中ににんじんと長ねぎ、
にら、はるさめ、白菜キムチを入れて作りました。
身体が温まるスープです。

出前授業のようす

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1年生では、ヤクルトの「おなか教室」がありました。

食べ物の流れやうんちの成分、腸に住んでいる菌について等のお話を聞きました。

早寝・早起き、朝ごはん、朝うんちの習慣を身につけて、毎日おなかも元気に過ごせるといいですね。

2月20日(木)

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【今日の献立】

セサミトースト
冬野菜シチュー
わかめサラダ
みかんジュース

今日は、かぶと里芋などの冬野菜を使ったシチューです。
冬野菜は甘みがあり、とてもおいしいです。
セサミトーストは、溶かしバターとさとう、擂りごまを混ぜて
食パンにぬりオーブンで焼きました。

2月19日(水)

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【今日の献立】

ごまごはん
ほうれん草の卵焼き
のっぺい汁
かぶの甘酢漬け
くだもの(はるみ)
牛乳

今日から牛乳の配送が再開しました。

今日はほうれん草を使った
手作りの卵焼きです。

2月18日(火)

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【今日の献立】

クッパ
豆あじのから揚げ
ビーフンソテー
黒糖ナッツ
くだもの(スイートスプリング)

豆あじは、頭からしっぽまで食べられるように
じっくりカリッと油で揚げています。
クッパはスープとごはんを組み合わせた雑炊のような
料理です。鶏肉と野菜が入った卵スープをごはんに
かけて食べます。

2月17日(月)

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【今日の献立】

きのこごはん
さばのみそ煮
田舎汁

本日の牛乳と果物は、降雪による交通事情で品物が届かず、
提供できませんでした。

2月14日(金)

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【今日の献立】

スープスパゲティー
じゃこサラダ
ココアケーキ
飲むヨーグルト

今日は朝から降り始めた雪が積り、ホワイトバレンタイン
になりました。
給食室では、バレンタイン献立の「ココアケーキ」
を作りました。クルミが入ったココア味の濃いケーキです。

2月13日(木)

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【今日の献立】

パエリア
ミートボール入りオニオンスープ
茎わかめのにんにく炒め
くだもの(はるか)
牛乳

パエリアは、ターメリックライスを炊いて、
魚介(えびといか)と玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒めて
パプリカ、塩、こしょうで味付けした具を混ぜました。
ご飯の黄、にんじんのオレンジ、ピーマンの緑がとてもきれいでした。
オニオンスープは、豚ひき肉と玉ねぎで作ったミートボール入りです。
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