朝の検温・健康観察の様子を「Home&School」で教えてください
7月13日（木）献立
・セサミパン ・カリーヴルスト ・ザワークラフト ・クヌーデル ・アイントプフ ・冷凍みかん ・牛乳 市制100周年を記念してドイツ・ヴリーツェン市と 海外友好交流都市になりました。 それを記念してドイツ料理にしました。 7月12日(水)献立
・マーボーなす丼 ・冬瓜スープ ・蒸しとうもろこし ・牛乳 今日のとうもろこしは、４年生が皮むきをしてくれました。 八王子市川口町のとうもろこしです。 大きくて実がびっしりと詰まっていました。 甘くて本当においしかったです。 ７月10日（月）献立
・ご飯 ・さばのみそ焼き ・鶏じゃが ・野菜のぴりり漬け ・牛乳 鶏じゃがは、肉じゃがの肉を鶏ももひき肉に変えた料理です。 食べやすくするために、仕上げに水溶き片栗粉を入れて 野菜と鶏肉をまとめます。 7月7日（金）献立
・五目おこわ ・笹の葉揚げ ・かぼちゃ天ぷら ・七夕汁 ・牛乳 今日は「七夕献立」 笹の葉揚げの色は、桑の葉の粉末でつけました。 七夕汁は、そうめんの天の川に星型のかまぼこを散りばめ 短冊切りにした人参を入れたお吸い物です。 7月6日（木）献立
・ジャージャー麺 ・さつまフレンチポテト ・豆腐ときくらげのスープ ・牛乳 ジャージャー麺は、炒めた麺にもやしと肉みそをのせて 食べます。汁そばにのせれば担々麺です。 ７月５日（水）献立
・チリコンカンライス ・カラフル野菜のマヨチーズ焼き ・わかめスープ ・牛乳 カラフル野菜は、じゃが芋・かぼちゃ・玉ねぎ ピーマン・赤ピーマン・ホールコーンです。 マヨネーズを絡めチーズをのせて焼きました。 7月4日（火）献立
・ねじりパン ・パンプキンシチュー ・わかめサラダ ・りんご缶 ・飲むヨーグルト かぼちゃは、夏野菜 今日のかぼちゃは、八王子産です。 7月3日（月）献立
・たこめし ・鯵のゴマフライ ・呉汁 ・きゅうり南蛮 ・牛乳 7月2日は「半夏生」でした。 半夏生は、農家では田植えを終える目安の頃とされて 来ました。田んぼに植えた稲の苗が「たこ」の足のように 大地にしっかりと根を張り、たくさん収穫できるようにと 願って「たこめし」を食べる習慣があります。 そこで給食でも「たこめし」にしました。うずらの卵は たこの頭に見立てました。 6月30日（金）献立
・五目うどん ・うずら卵のからめ煮 ・ポテチサラダ ・冷凍みかん ・牛乳 ポテチサラダは、ボイル野菜に揚げた千切りじゃが芋 をのせて食べます。児童に人気のサラダです。 6月29日（木）献立
・チャーハン ・とり肉のオイスターソース炒め ・冬瓜とたまごのスープ ・ミニトマト ・牛乳 冬瓜は、夏の野菜です。 冬まで保存できることから「冬瓜」という名がついたそうです。 6月28日（水）献立
・スパゲティミートソース ・わかめスープ ・ヨーグルトポムポム ・ジョア ヨーグルトポムポムは、りんごとヨーグルトを使った ケーキです。ポムとは、フランス語で「りんご」 のことです。 6月27日（火）献立
・黒パン ・マカロニグラタン ・ミネストローネ ・枝豆 ・牛乳 ミネストローネに入っている「キャベツ」は、 川口小学校の中庭で栽培したキャベツです。 昨日４年生が収穫してくれました。 キャベツが大きくて「重たい〜」と驚きの声をあげて いました。 新鮮なキャベツおいしくいただきました。 ２９日にも収穫して３０日のサラダにも使用します。 6月26日（月）献立
・ししじゅうし ・ゴーヤチャンプル ・もずくスープ ・冷凍みかん ・牛乳 暑くなってきたので沖縄県の料理です。 ししじゅうしは、豚肉と昆布と生姜が入った混ぜご飯です。 6月23日（金）献立
・ビビンバ ・揚げ芋のアーモンドがらめ ・ビーフンスープ ・果物（河内晩柑） ・牛乳 今日は「給食試食会」 ランチルームで試食していただきました。 6月21日（水）献立
・さんまのかば焼き丼 ・ぶどう豆 ・きゅうりと大根の漬物 ・具沢山味噌汁 ・牛乳 ぶどう豆は、大豆を甘くとろりと煮た料理です。 大豆は「畑の肉」と呼ばれています。 6月20日（火）献立
・マーボー豆腐丼 ・中華卵スープ ・揚げコロじゃが ・牛乳 マーボー豆腐は、中国料理ですが日本人にとても 好まれています。児童にも人気があります。 辛い料理ですが、給食では辛さをおさえています。 6月19日（月）献立
・メキシカンライス ・白いんげん豆のトマトスープ ・きゅうりのピクルス ・メロン ・牛乳 メキシカンライスは、カレー粉とパプリカで調味した 暑い日にぴったりのピラフです。 6月16日（金）献立
・ご飯 ・鯵の竜田揚げ ・野菜の胡麻和え ・いなか汁 ・河内晩柑 ・牛乳 鯵の旬は、5月から７月です。 今が脂がのって一番おいしい時です。 味が良いので「あじ」と言われています。 6月15日（木）献立
・かてめし ・竹輪の二色あげ ・キャベツのしょうが風味 ・湯葉のすまし汁 ・牛乳 かてめしは、秩父の郷土料理で混ぜご飯のことです。 竹輪の二色は、青のりとカレー粉を衣に混ぜてあります。 6月12日（月）献立
・ナン ・キーマカレー ・ポテトのチーズ焼き ・オニオンスープ ・りんこ缶詰 ・牛乳 キーマカレーは、ひき肉カレーです。 ナンにつけて食べます。 |