朝の検温・健康観察の様子を「Home&School」で教えてください
2月20日（火）献立
・下野ご飯 ・厚焼き玉子 ・湯葉のお浸し ・りんご缶 ・牛乳 下野ご飯は、かんぴょうが入った混ぜご飯です。 お浸しには、乾燥湯葉を入れました。 厚焼き玉子は、ふわふわでとっても美味しいです。 2月19日（月）献立
・ご飯 ・ふりかけ ・とり肉のトンテキソース ・コールスロー ・味噌汁 ・牛乳 八王子市立上柚木中学校３年の男子生徒が 作成した献立です。 トンテキソースは、お好み焼きにも合いそうな おいしいソースでした。 児童からも好評でした。 2月16日（金）献立
・パン ・ごぼうハンバーグ ・ジャーマンポテト ・ミネストローネ ・果物（はるか） ・牛乳 ハンバーグの種にごぼうを混ぜました。 食物繊維たっぷりのハンバーグです。 えのきソースをかけて食べます。 2月15日（木）献立
・鶏そぼろ丼 ・ししゃもの香り揚げ ・キャベツときゅうりのジャコ和え ・くずきりスープ ・牛乳 ピョンチャン五輪 日本選手大活躍ですね。 極寒の中でも全力で頑張っている選手を応援しましょう！ スポーツ選手は、体づくりが基本です。 皆さんも主食・主菜・副菜がそろった食事で スポーツに勉強に頑張れる体をつくりましょう。 2月14日（水）献立
・野菜のリゾット ・ポテチサラダ ・チョコレートケーキ ・牛乳 今日は「バレンタイン」 そこで給食でも「バレンタインケーキ」を焼きました。 ココアとチョコレートをたっぷり入れた 『チョコレートケーキ』です。 とっても美味しく焼けました。 給食室からのプレゼントです。 ２月13日（火）献立
・ビビンバ ・いかと生揚げのチリ風味 ・わかめスープ（韓国風） ・牛乳 ピョンチャンオリンピック開催中 日本人選手大活躍ですね。 そこで今日は、開催国の家庭料理です。 2月9日（金）献立
・ご飯 ・さばのみそ焼き ・野菜のナムル ・のっぺい汁 ・花みかん ・牛乳 ピョンチャン２０１８ 冬季オリンピックが開幕します。 そこで今日は、オリンピック選手に学ぶ 五つの輪で体力アップ献立です。 主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事で スポーツに勉強に頑張れる体を作りましょう。 2月8日（木）献立
・黒パン ・マカロニグラタン ・じゃが芋と鶏肉のアヒージョ ・野菜スープ ・牛乳 マカロニグラタンは、６年生がリクエストした献立 です。ホワイトルーから手作りです。 アヒージョは、スペインの料理でオリーブ油を使って つくりました。 2月7日（水）献立
・炒めジャージャー麺 ・揚げコロじゃが ・豆腐ときくらげのスープ ・牛乳 麺料理は、児童・生徒に人気があります。 ジャージャー麺は、中華麺の上に炒めもやしと肉味噌 をのせていただきます。 揚げコロじゃがは、じゃが芋を素揚げしています。 どちらも残りが、ほとんどない献立です。 2月6日（火）献立
・和風ピラフ ・バーベキュードチキン ・ピクルス ・たまごスープ ・牛乳 バーベキュードチキンは、鶏肉をにんにく・しょうが 赤ワイン・ケチャップ・砂糖・しょうゆに漬け込んで 焼いた料理です。 冷めてもおいしいですよ。お弁当にもぴったりです。 お試しください。 2月5日（月）献立
・ご飯 ・鮭のちゃんちゃん焼き ・昆布の佃煮 ・どさんこ汁 ・牛乳 今日は「北海道料理」です。 どさんこ汁は、北海道でとれる野菜が たっぷり入ったバターが香る味噌スープです。 2月2日（金）献立
・恵方巻（セルフ） ・つみれだんご汁 ・豆ナッツ黒糖 ・苺 ・牛乳 明日が土曜日なので一日早いですが「節分献立」にしました。 今年の恵方は『南南東やや右』 のりに五目ずしをのせて巻いて恵方の方角を向いて食べまし た。一年の健康と無事を願う習わしです。 2月1日（木）献立
・ししじゅうし ・じゃが芋の煮物 ・うずら卵のからめ煮 ・もやしの味噌汁 ・牛乳 ししじゅうしは、豚肉・しょうが・油揚げ・刻み昆布 を油で炒めて、しょうゆ・酒・みりん・塩で調味して ご飯に混ぜています。 児童に人気のご飯です。お試しください。 1月31日（水）献立
・ご飯 ・豚の角煮 ・じゃが芋の細切り炒め ・白菜と豆腐のスープ ・牛乳 海外友好交流都市になっている「中国、泰安市」の 料理です。 豚の角煮は、日本でもおなじみですが、豚のバラ肉を しゅうゆ・砂糖・酒でじっくり煮込んだ料理です。 泰安市の給食で人気のメニューです。 じゃが芋の細切り炒めと白菜スープは、泰安市の家庭料理 だそうです。 今日は、中国、泰安市の料理を楽しみました。 1月30日（火）献立
・ご飯 ・鶏ちゃん ・鰯のごまフライ ・じんだ汁 ・牛乳 今日は岐阜県の郷土料理献立です。 現在の給食は、郷土料理や行事食、地元の食材を 使った料理を多くだしています。 また世界の料理も取り入れています。 1月29日（月）献立
・カレーライス ・福神漬け ・野菜スープ ・りんご缶 ・牛乳 「全国学校給食週間」です。 昭和51年に米飯給食が始まりました。 その時の献立が、カレーライスでした。 それからカレーライスは、給食の定番になりました。 1月26日（金）献立
・きなこ揚げパン ・肉団子スープ ・花野菜のピクルス ・果物（スイートスプリング） ・牛乳 今週は「全国学校給食週間」です。 給食といえば『揚げパン』ですね。 揚げパンが給食に登場したのは、今から50年前です。 昔から今日まで人気の献立です。 1月25日（木）献立
・菜飯 ・きびなごの唐揚げ ・味噌すいとん ・もやしのナムル ・牛乳 今週は「学校給食週間」です。 そこで今日は、食べるものが不足していた時代の 献立から菜飯とすいとんを作りました。 菜飯は、大根の葉を入れてご飯の量を多く見せて いた料理です。 すいとんも米の代わりに食べていた料理です。 当時は肉は入っていないさみしい料理だったと思います。 今日の給食のすいとんは肉も野菜もたっぷり入れて 作りました。たくさん食べられることに感謝して いただきましょう。 1月24日（水）献立
・ご飯 ・鮭の塩焼き ・焼き海苔 ・野菜のごま和え ・けんちん汁 ・牛乳 今日からは「全国学校給食週間」です。 そこで今週は学校給食の歴史を振り返る献立です。 まず今日は、学校給食が始まった頃の献立から ご飯と鮭の塩焼きにしました。 1月23日（火）献立
・アマム（アイムご飯） ・チェプ・オハウ（鮭汁） ・イシモト（じゃがもち） ・刻み昆布の炒め煮 ・果物（はるか） ・牛乳 今日は、北海道に古くから住む少数民族である アイヌの人の料理を食べます。 寒い土地に住む人々の伝統的な料理です。 |