3月14日(火)チャーハン、肉団子スープ、ポップビーンズ、牛乳

　肉団子スープの作り方は、削り節でだし汁を作り、野菜をたっぷり使ったスープの中に肉団子を加えました。肉団子の材料(一人分)は、豚肩挽肉（25ｇ）に根しょうが（0.5ｇ）・長ねぎ（5ｇ）・卵（5ｇ）・塩（0.2ｇ）・しょうゆ（0.4ｇ）・片栗粉（3ｇ）をよく混ぜ合わせて一口大に丸めてスープの中に入れます。給食では、スープの味付けは塩・しょうゆで味付けしましたが、味噌味もおすすめです！