２月２６日（水）チャーハン、春雨スープ、ツナポテトぎょうざ、牛乳

　ツナポテトぎょうざの作り方は、玉葱（一人分５ｇ）、ツナ（５ｇ）を油（少々）で炒め、じゃがいも（４５ｇ）を蒸して加え、塩・こしょう（少々）、マヨネーズ（１ｇ）で味を調えて、ぎょうざの皮(１５センチ）に包んで油で揚げました。子供たちがとても喜んでくれたので、ご家庭では、春巻きの皮を使用して作ってみてください。

【産地】米→埼玉県、鶏肉→岩手県、豚肉→茨城県、玉葱・じゃがいも→北海道、にんじん・長ネギ→千葉県、根しょうが、白菜→兵庫県