9月12日（木）パン、秋なすと豆腐のグラタン、野菜スープ、フルーツ（巨峰）、牛乳

　旬のなすを使って、秋なすと豆腐のグラタンを作りました。秋なすは、夏の間日差しをたくさんあびたので、うまみがたっぷりでおいしいです。グラタンにしたので、なすが苦手な子供も食べやすかったと思います。

（産地）豚肉埼玉県、なす・玉ねぎ八王子市、しめじ長野県、玉ねぎ・にんじん北海道、キャベツ群馬県、パセリ千葉県、巨峰→山梨県