9月5日（木）ごはん、さばのおろしソース、みそけんちん、金時豆の甘煮、牛乳

　さばのおろしソースのたれは、大根（一人分20ｇ）をおろして、しょうゆ（2ｇ）、みりん（1.5ｇ）、さとう（0.8ｇ）を加えて煮立たせます。魚、肉、豆腐料理等に合う万能ソースです。

（産地）米→北海道、さば→ノルウェー、豚肉→茨城県、大根・にんじん→北海道、長ねぎ・ごぼう・にんにく→青森県、しめじ→長野県