4月25日（木）さんまのかば焼き丼、田舎汁、即席漬け、白滝の炒り煮、牛乳

　さんまのかば焼き丼の作り方は、さんまの開き（一人分40ｇ）にしょうが・酒・しょうゆ（1ｇ）につけておき、片栗粉をつけて油で揚げました。たれは、しょうゆ（3.5ｇ）、砂糖（2ｇ）、みりん・水（4ｇ）を煮立たせたものを上からかけました。

【産地】米→山形県、さんま→韓国、しょうが→高知県、大根→千葉県、人参→徳島県、ごぼう→青森県、じゃが芋→鹿児島県、小松菜→埼玉県、きゅうり→千葉県、キャベツ→愛知県、長ねぎ→千葉県