５月２３日の献立
☆かつおのたつたあげ ☆しらすスープ ☆ぐる煮 ☆牛乳 今日の献立は高知県の郷土料理でした。 旬のかつおを使っています。 ５月２２日の献立
☆ジュリエンヌスープ ☆くわのはいりマドレーヌ ☆牛乳 今日の献立は八王子産の桑の葉の粉末を 入れて作ったマドレーヌでした。 ５月１９日の献立
☆ご飯 ☆魚のねぎソース ☆小松菜の煮びたし ☆トントロリンスープ ☆牛乳 今日の献立は埼玉県の寄居町の郷土料理でした。 片栗粉を使った「トントロリンスープ」は 寄居町のオリジナルスープです。 ５月１８日の献立
☆肉豆腐 ☆くきわかめのしょうが炒め ☆清見オレンジ ☆牛乳 今日の副菜は「くきわかめのしょうが炒め」 でした。くきわかめは海藻類の仲間です。 食物繊維を豊富に含む食材です。 給食では、しょうが、ごま油、しょうゆ、酒、みりん で味付けをしています。 5月１７日の献立
☆わかめサラダ ☆ABCスープ ☆牛乳 今日の献立は「コロッケサンド」でした。 給食のコロッケは、玉ねぎ、豚ひき肉をよく 炒めて蒸してつぶした、じゃが芋と合わせました。 ひとつ、ひとつ丁寧に作りました。 残菜は、ほどんどなく良く食べていました。 ５月１５日の献立
☆ししじゅうし ☆根菜の煮物 ☆具だくさん味噌汁 ☆うずら卵のしょうゆ煮 ☆牛乳 今日の主食の献立は「ししじゅうし」でした。 しじゅうしは沖縄県の郷土料理です。 給食では、豚肉、にんじん、刻み昆布、油あげを 材料にして、栄養豊富に作りました。 5月１２日の献立
☆ドライカレー ☆小松菜スープ ☆ジャーマンポテト ☆牛乳 今日の献立は人気献立の「ドライカレー」でした。 玉ねぎを全部で２８ｋ使っています。 玉ねぎ、にんじんよく炒めて甘味をだしておいしく 作りました。 5月１１日の献立
☆鮭のみそ焼き ☆筑前煮 ☆うどのきんぴら ☆牛乳 今日の副菜は旬の「うど」を使ったきんぴら でした。うどは春の時期が旬の野菜です。 にんじん、うど、さやいんげん、こんにゃくを 入れておいしく作りました。 5月１０日の献立
☆ニギスの香り揚げ ☆田舎汁 ☆浅漬け ☆きよみオレンジ ☆牛乳 今日の主食の「グリンピースご飯」の グリンピースは、１年生がさやをむいたもの を給食でいただきました。 さやをむいて出てきた、お豆を見てとても 嬉しそうな様子でした。 ５月９日の献立
☆とりごぼうピラフ ☆バーべーキュードフィッシュ ☆野菜のスープ煮 ☆牛乳 今日の献立は「野菜のスープ煮」でした。 じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、キャベツなどの たくさんの野菜を使用しました。 キャベツは、市内の小比企で収穫された新鮮な ものを使いました。 ５月８日の献立
☆ミルクパン ☆チキンビーンズシチュー ☆はちみつドレッシングサラダ ☆ピーチヨーグルト ☆牛乳 今日の主菜は「チキンビーンズシチュー」でした。 ビーンズは大豆のことです。 大豆には成長に必要は、良質なたんぱく質が含まれています。 シチューの中には小麦粉、バター、油で丁寧に作った「ルー」 を入れています。 ５月２日の献立
☆中華ちまき ☆五目うどん ☆玉こんにゃくのみそ煮 ☆清見オレンジ 今日は５月５日の端午の節句にちなんで 「中華ちまき」を作りました。 もち米、干し椎茸、たけのこ、豚肉を炒めてから 味をつけて竹の皮に包みました。 蒸し器で蒸しおいしくできました。 全校で残菜は、ほとんどなく良く食べていました。 ５月１日の献立
☆豆腐の田楽風焼き ☆じゃがいも汁 ☆牛乳 今日から５月になりました。今月末には運動会があります。 しっかり食べて練習に頑張ってほしいです。 主菜の「豆腐の田楽風焼き」は絞り豆腐、鶏ひき肉 長ねぎ、にんじんなどを材料に生地を作りました。 白みそ、砂糖、みりん、ごまでたれを作り 焼きあがりにかけました。 ４月２８日の献立
☆スパゲティミートソース ☆春キャベツのスープ ☆ポテトのチーズ焼き ☆牛乳 今日は人気献立の「スパゲティミートソース」でした。 おいしいミートソースの理由は玉ねぎを３０ｋ使い よく炒めて甘味を出しています。 ホールトマト、トマトケチャップ、トマトピューレ などを入れて煮込み仕上げています。 ４月２７日の献立
☆あじの干物 ☆かまぼこと青菜のあえもの ☆けんちん汁 ☆河内晩柑 ☆牛乳 今日は神奈川県、小田原市の郷土料理を献立に とりいれました。 「梅干し「あじの干物」「かまぼこ」を 使っているの特徴です。 ４月２６日の献立
☆フィッシュサンド ☆オニオンドレッシングサラダ ☆コンソメスープ ☆牛乳 今日の副菜は「オニオンドレッシングサラダ」 を作りました。 玉ねぎをすりおろして、酢、オリーブ油、しょうゆ 塩、はちみつ、粉からしでドレッシングを作りました。 キャベツ、ホールコーン、ブロッコリーを入れて 彩り良く仕上げました。 ４月２５日の献立
☆チャーハン ☆棒餃子 ☆わかめスープ ☆しらぬい ☆牛乳 今日の献立は「棒餃子」でした。 豚ひき肉、にら、長芋、白菜、春雨などの 材料を混ぜて、皮に包みました。 具材を包んだ後は、オーブンで香ばしく 焼き色をつけました。 全学年で残菜は、ほどんなくとても良く 食べていました。 ４月２４日の献立
☆たけのこご飯 ☆豆腐のまさご揚げ ☆くずきりのすまし汁 ☆牛乳 今日は主菜は「豆腐のまさご揚げ」でした。 まさごは漢字では、真砂と書きます。 たくさんの材料が、小さくなっていることを 表しています。 今日の材料は絞り豆腐、むきえび、鶏ひき肉 ちりめんじゃこ、にんじん、玉ねぎ、干し椎茸、枝豆 などのたくさんの材料を入れました。 ４月２１日の献立
☆ご飯 ☆焼きししゃも ☆じゃが芋のそぼろ煮 ☆小松菜と油あげの煮びたし ☆牛乳 今日の献立は「小松菜と油あげの煮びたし」 を作りました。 小松菜は野菜の中でも、カルシウム、鉄分を 多く含んでいる野菜です。 小松菜は市内の小比企、長沼、石川の地域で 収穫されたものです。 ４月２０日の献立
☆ご飯 ☆たけのこハンバーグ ☆新玉ねぎと青菜のスープ ☆のりの佃煮 ☆河内晩柑 ☆牛乳 今日の献立は今が旬の「たけのこ」を使って ハンバーグを作りました。 産地は、鹿児島県です。 焼きあがったハンバーグに、大根をすりおろした たれをかけて仕上げました。 |