10月17日（水）
・スパゲティーミートソース ・カントリーポテト ・ヨーグルトポンチ ・牛乳 ☆今日は２年生のリクエストメニューでした♪ 10月16日（火）
・ご飯...秋田こまちの新米です。 ・焼きししゃも ・きのこ汁....まいたけ・しめじ・えのきなどのきのこがいっぱいの味噌汁♪ ・ひじきの煮物 ・牛乳 10月15日(月)
・夕焼けごはん...細かくした人参でご飯が夕焼け色です。写真3 ・いかの松ぼっくり煮 ・山芋団子の落とし汁...山芋をすりおろし、汁に団子を落とします。写真2 ・牛乳 10月12日(金)
・ガーリックトースト ・ポークシチュー ・フルーツポンチ ・牛乳 10月11日(木)
・チャーハン...八王子石川町の小松菜を使用しています。 ・えびチリ...楢原町のねぎを使用しています。 ・ビーフンスープ ・みかん ・牛乳 10月10日(水)
・マーボー丼 ・ミニしゅうまい...挽肉・豆腐・たまねぎなどの具を良くこねて蒸します。写真2.3 ・コーンと卵のスープ ・牛乳 10月9日(火)
・ほきの角煮丼...しょうが醤油に漬け込んだほきを揚げて、たれをからめました。 ・味噌けんちん汁 ・白玉くり小豆 ・牛乳 ※白玉くり小豆は、くりを一度ゆでこぼし三温糖で煮詰めます。あずきもいちどゆでこぼしてあんこをつくります。白玉は小さく丸めてゆでてから、一度水にはなしてあんことくりとあわせて再度あたためます。日本のスイーツの出来上がり！写真2.3 10月5日(金)
・ガーリックライス ・鮭のオリーブ焼き...脂ののったトラウトという種類の鮭です。 ・粉吹き芋 ・野菜スープ ・みかん...九州佐賀の甘酸っぱいみかんです。 ・牛乳 10月4日(木)
・焼きおにぎり ・さんまの生姜煮...北海道のさんまをじっくり煮込んで骨まで食べられます。 ・かわりきんぴら...きんぴらにスパゲティーの麺が入った給食の定番メニューです。 ・味噌汁 ・牛乳 ☆焼きおにぎりは、おにぎりを作りねぎみそだれを塗って、オーブンでこんがりと焼きあげました。たれの浸み込んだほくほくのおにぎりが出来上がりました。写真2,3 10月3日(水)
・きな粉揚げパン ・コーンチャウダー ・じゃこサラダ ・シャインマスカット...山梨の皮ごと食べられるマスカットです。 ・ジョア ☆今日の献立は5年生のリクエスト献立です。揚げパンは給食の人気ランキングには必ず入ってきます。 10月2日(火)
・シーフードピラフ...いか・えび・たこ・ホタテなどの魚介類がたっぷり！ ・ハンバーグ...埼玉県産の豚バラ肉を使った肉汁たっぷりのハンバーグです。 ・ミネストローネ ・牛乳 9月28日(金)
・里芋ご飯...秋が旬の里芋を使ったご飯です。里芋がもっちりとしておいしいです。 ・お月見蒸し...15夜にちなんだお月見料理です。 ・とん汁 ・巨峰...ピオーネという種無しのぶどうです。 ・牛乳 給食試食会１
9月27日(木)
・チリコンカンライス ・ポテトのチーズ焼き...八王子産宇津貫のじゃが芋を使用しました。 ・えのきと小松菜のスープ...同じく八王子産館町の小松菜をしようしました。 ・冷凍みかん ・牛乳 ※チリコンカンはアメリカ南部のメキシコ料理で、チリパウダーの入った豆の煮込み料理で、給食ではご飯にかけるカレーライス風にアレンジしています。豆料理の苦手な子も、たくさん食べられます。 9月26日(水)
・ごはん ・鮭の照り焼き...脂ののった鮭を、たれに漬け込み焼きあげました。 ・ごもくきんぴら...丁寧に千切りにしたきんぴらは、しゃきしゃきです。 ・味噌汁 ・牛乳 ※今日は和食の定番の献立です。白いご飯は秋田こまちの新米で、大ぶりの鮭が余り気味だったので、しゃけおにぎりにしてほぼ完食です。 9月25日(火)
・ゆかりご飯...子供たちに人気のご飯です。 ・青大豆入り松風焼き ・3色ナムル...八王子産の小松菜を使用しています。 ・なめこの味噌汁...同じく八王子産のじゃが芋を使用しています。 ・牛乳 9月24日(月)
・チーズフランス ・白身魚のピザ焼き...メルルーサにピザソースをかけオーブンで焼きあげました。 ・ポテトサラダ ・キャベツとベーコンのスープ ・牛乳 9月21日(金)
・こぎつねうどん ・さつま芋とちくわの天ぷら ・ごまみそ炒め ・牛乳 ※うどんの出汁は、さば・むろあじ・いわしの混合削りと鰹の厚削りでとったので、濃厚でこくのある無添加の汁です。 9月20日(木)
・みそカツ丼...名古屋名物の味噌カツは子供達に好評でした。 ・わかめスープ ・浅漬け ・牛乳 9月19日(水)
・栗ごはん...長崎産の甘い栗をご飯に炊き込みました。(写真2・3) ・ピリ辛きゅうり...ピリリと唐辛子のきいた漬物風。 ・肉豆腐...焼き豆腐を使ったすき焼き風の甘辛い料理です。 ・冷凍みかん ・牛乳 |