1月27日の給食
・きなこ揚げパン ・肉団子スープ ・コーンサラダ ・くだもの（スィートスプリング1/4） ・牛乳 です。 全国学校給食週間です。 給食ってどうしてあるの？ ・きちんと食べて、元気な体を作るため！ ・楽しい学校生活をすごせるように！ ・良い食習慣を身に付けるため！ ・食べ物を作ること、作る人について学ぶため！ 給食時間は、楽しくおいしく食事をしながらいろいろ学べる時間なんだよ！ 給食といえば揚げパン！ 揚げパンが給食に登場したのは今から約50年前！昔から大人気です。パンを油でカリッと揚げて、砂糖やきな粉をまぶして作ります。今日も給食室でおいしく揚げました！ 1月26日の給食
・チキンカレーライス ・わかめサラダ ・みかんヨーグルト ・牛乳 です。 全国学校給食週間です。 えっ！給食に「ごはん」なかったの？ 給食の主食はパンとめんだけだったのですが、40年前から「ごはん」が登場しました！ 「ごはん」の登場によって… 「和食」の献立ができました！バラエティ豊かな給食になりました！ 給食とカレーライス・・・ 1月22日は「カレーライスの日」です。今から33年前、昭和57年のこの日に全国の小中学校の給食で一斉に「カレーライス」を出したことを記念して「カレーライスの日」になりました。 1月25日の給食
・菜っ葉めし ・すいとん ・焼きししゃも ・ピリカラ白菜 ・牛乳 です。 全国学校給食週間です。 食べ物を大切にしよう・・・ 戦争中や戦後は食べ物が足りなくなりました。 給食も続けられない時がありました。 米が不足し、そのかわりに食べた料理が、「すいとん」。 小麦粉を団子にして、みそ汁などにいれた料理です。 食べ物が足りなかったこの頃の小学6年生の 体は、今の小学4年生の体と同じくらいの大きさだったそうです。「食べることは生きること」。みなさんが元気に大きく成長するためには食べ物が大切です！ 1月24日の給食
・セルフおにぎり ・鮭の塩焼き ・豚汁 ・浅漬け ・くだもの（ネーブル1/4） ・牛乳 です。 「全国学校給食週間」です。給食には、120年以上の歴史があります。1月24日〜30日の1週間は、その歴史をふりかえります！ 日本で初めての給食は・・・ 明治22年、山形県の忠愛小学校だといわれています。 家が貧しくて、お弁当を持ってこられない子供がたくさんいました。 この小学校を建てたお坊さんがお昼ごはんを出しはじめました。 みんな大喜びで食べたそうです。 初めての給食のメニューは・・・ おにぎり、焼き魚、お漬物でした。 今日の給食ではセルフおにぎり、鮭の塩焼き、豚汁、浅漬け、くだもの（ネーブル1/4）、牛乳です。 1月23日の給食
・鶏のから揚げ ・みそたぬき汁 ・ぶどう豆 ・牛乳 です。 1月20日の給食
・ごはん ・魚のごまだれかけ ・みそ汁 ・梅おかかキャベツ ・くだもの（ぽんかん） ・牛乳 です。 1月19日の給食
19日のこんだては、
・みそラーメン ・春巻き ・黒糖豆ナッツ ・牛乳 です。 
1月18日の給食
・ごはん ・けいちゃん ・じんだ汁 ・みたらしだんご ・牛乳 です。 和み献立〜郷土料理〜岐阜県 本州のほぼ中央にあり、山が多く、海のない県です。標高3000メートルを超える高い山が連なり、「日本の名水百選」に選ばれている美しい川も流れています。 鶏ちゃん・・・タレに漬け込んだ鶏肉を、キャベツなどと一緒に焼いて食べる家庭料理です。タレには、醤油味やみそ味があり、鶏肉の切り方もさまざまで、家庭ごとに違います。今では手軽な家庭料理ですが、かつてはお盆やお正月にふるまわれた料理です。 じんだ汁・・・すりつぶした大豆の入った汁ものです。必ず大豆を一升使うため、「一升まめで無事終わった」ということで、法事などで食べられてきました。一升の豆と一生まめだった（「まめ」とは健康で働き者のこと）ことをかけています。大豆は保存がきくため、雪深い地域の貴重なたんぱく源でした。 みた(だ)らしだんご・・・みたらし」というと、とろっとした甘辛い醤油味のタレをからめた団子思い浮かべますが、岐阜県では、醤油だれを塗って、こんがりと焼いたものをいただきます。 郷土料理を大切に、おいしく食べよう！ |