7月11日の献立☆バッファローウイング ☆コールスロー ☆牛乳 東京2020大会、八王子市はアメリカ合衆国のホストタウンに登録されました!そこで、アメリカの料理を給食で食べます! ガンボ アメリカ南部にあるルイジアナ州の料理。 ガンボはオクラのことで、特徴はオクラをとろみづけに使うことです。ごはんにかけるのが伝統的な食べ方です。 バッファローウイング バッファローは英語で水牛ですが、 料理名は水牛ではなく、ニューヨーク州にある町で、その町で生まれた料理です。 揚げたり焼いた鶏肉に酸っぱ辛いソースをからめます。 コールスロー オランダ語で「キャベツサラダ」を意味する「コールスラ」から生まれたそうです。フライドチキンには欠かせないサラダです。 |