片倉台小学校では、電話対応の時間帯を原則午前8時から午後5時30分とさせていただいています。ご協力をお願いします。

3月15日の給食

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15日のこんだては、

・ごはん
・赤魚の西京焼き
・小松菜と油揚げの煮びたし
・肉じゃが
・くだもの(せとか1/4)
・牛乳

です。


西京焼きは、京都で作られる『西京みそ』に魚をつけこんだものを焼いた料理です。『西京みそ』は、他のみそにくらべて塩分が低く、甘みがあるのが特徴です。京都では、お正月に食べるお雑煮を西京みそで味つけします。

今日の給食では、赤魚といって、皮が赤い白身魚をみそにつけこみ、オーブンで焼きました。
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