１月２３日（水）
アーモンドふりかけ いかの七味焼き ごま和え 磯ポテト 牛乳 ふりかけはごま・かつぶし粉・アーモンドをみりんやしょうゆで味をつける学校特製です。七味焼きは、ニラやねぎを入れて香りをつけます。 １月２２日（火）
ポークビーンズ フルーツポンチ 牛乳 ベーコンポテトはたまねぎが甘く褐色になるまで炒めます。 大豆は、入れる直前まで熱い湯につけておきます。ほっくほくの豆です。 １月２１日（月）
とうふと水菜の炒め物 もずくスープ ネーブル 牛乳 中華風炊き込みご飯は、肉に下味を付けてごま油で香りをつけます。 １月１８日（金）
ししゃも焼き 炒りどり ピリきゅうり 牛乳 今日の炒りどりには、八王子の野菜がたくさん使われています。 １月１７日（木）
さばのみそ煮 五目煮豆 浅漬け スイートスプリング 牛乳 鯖は朝から煮込み火を止めて味をしみこませます。浅漬けはさっとボイルの後 塩をふります。色鮮やかに仕上がります。 １月１６日（水）
揚げたこやき 茎わかめのにんにく炒め 紅マドンナ 牛乳 揚げたこやきは、みんなが好きなメニューの１つです。青のり けずりぶしをかけてたべます。 １月１５日（火）
ジャーマンポテト ミネストローネ 黒糖ナッツ 牛乳 今日は雪のため遅く届いた品物もありましたが、給食室では、間に合うようにがんばってつくりました。 １月１１日（金）
いかときゅうりの炒め物 コーンたまごスープ いちご 牛乳 炒め物は きゅうりの緑色が残るように 強火で短い時間で仕上げます。 １月１０日（木）
白菜のクリーム煮 フルーツ白玉 ドリンクヨーグルト トーストは、りんごをみじん切にしたものに バター 砂糖を混ぜてパンに塗って焼きます。 １月９日（水）
松風焼き 高野豆腐の含め煮 紅白豆 くだもの 明けましておめでとうございます。 今日から給食が始まりました。 今年もよろしくお願いします。 １２月２１日（金）
鶏肉のから揚げ 花野菜サラダ ミネストローネ ココアケーキ 牛乳 今日は、クリスマスにちなんだ献立です。花野菜サラダのブロッコリーは八王子でとれたものです。ココアケーキは学校で作りました。 １２月２０日（木）
鰆の柚子みそ焼き かぼちゃ甘煮 田舎汁 紅マドンナ 牛乳 今日は、冬至献立です。かぼちゃを食べて、柚子湯に入ると健康で過ごせるといわれています。お風呂は無理ですが、柚子もたっぷり使用しています。 １２月１９日（水）
棒ぎょうざ わかめスープ 牛乳 ぎょうざには、山芋や春雨が入っています。１つ１つ皮に包んでオーブンで焼き上げます。 １２月１８日（火）
コールスロー じゃがいものスープ ジュース 今日は、カレーもスープも朝からコトコト煮込みました。 １２月１７日（月）
たまご焼き 韓国風肉じゃが のりの佃煮 いちご 牛乳 肉じゃがは、豆板醤で炒めるとちょっとピリカラの韓国風になります。 １２月１４日（金）
サーモンフライ ペペロンチーノ ジュリエンヌスープ 豆のグラッセ 牛乳 フライをパンにはさめるように、切れ目を入れてあります。そうすると魚でも割に食べるようになります。スープは野菜がタップリ！！きっちりたべて かぜの予防 １２月１３日（木）
松風焼き いかの煮物 さかナッツ 牛乳 煮物の大根は調味料がしみ込むようにじっくり時間をかけて煮込みました。 １２月１２日（水）
おでん にぎすの磯辺揚げ えのきの煮物 牛乳 おでんは、10時くらいからじっくり煮込みました。 １２月１１日（火）
揚げコロジャが ピーチヨーグルト 牛乳 アンケートではいつも上位のミートソース…きょうも時間をかけて煮込みました。 １２月１０日（月）
四川豆腐 なめこのみそ汁 かぶの甘酢漬け みかん 牛乳 今日は、かぶとねぎが八王子産の野菜です。 |